這家按「寸」來吃的焗飯！料超足！芝士超濃！

本文是我們第743篇原創文章

焗飯，與披薩、意麵並列為西餐三大經典。

不過與傳統港式焗飯不同，

今天介紹的焗飯不僅有顏值、而且超有料！

以燴飯作底、搭配大量新鮮配料和芝士

這家的焗飯像極了披薩，

但它其實是pizza式的焗飯！

友情提醒：這家的焗飯按「寸」吃哦！

☞ 牛油果海鮮焗飯 38元

牛油果海鮮、奶油蘑菇、三文魚、韓風泡菜、黑椒牛柳......

這家的焗飯款式高達十幾種，

如果要問我哪款排第一，

那大琳的最愛當然是這份招牌牛油果海鮮焗飯了~

濃厚的芝士完全沒辦法按「層」描述！

一叉、一提、再往上一拉......

你瞧瞧！

臉都跟著這節奏貼在屏幕上了......

而在芝士底下滿滿都是好料！

牛油果、蝦仁、魷魚、青口、蘑菇、彩椒......用料十足！

但更讓我們驚訝的是它們並非凍品，

這一點要點贊！

芝士的奶香融合牛油果的清香，

再有眾多海鮮增鮮提味，

咸鮮比例剛剛好，

你說這樣的組合我能不喜歡嗎？！

人氣第二當屬菌菇牛柳！

不過實話實說，

它剛上桌那會兒，我還是有些顧慮的。

菌菇芝士鋪滿焗飯表面，

而牛柳那些全被掩蓋在芝士下面，

要是不挖開，

我們真沒辦法知道底下的用料到底會有多少？

換句話說：「牛柳......夠我吃嗎......」

然而一切擔心顧慮，

就在餐叉提起的那一刻瞬間被打消！

牛柳、菌菇、彩椒、蘋果......

每一勺挖起來全是料！

要怪只能怪它料太多害得我提不起來~）

如此足料的焗飯真的很難得！

不過，單是料足我就說它「好吃」嗎？

當！然！不！是！

其實這家的焗飯還有個秘密，就是飯底：

低溫製作過的燴飯，粒粒渾圓飽滿

每一粒米飯都吸滿秘制調配的醬汁，

在合適的爐溫下，

芝士又恰好鎖住了米飯水分，

濕潤Q軟的口感這才得以彰顯！

吃焗飯，當然少不了飲品啦！

重點推薦這款金桔檸檬（16元），

口味酸甜可口，

正好適當減輕焗飯和厚芝士容易產生的油膩~

當然青檸莫吉托（20元）也非常不錯，

這麼大一杯，對夏天來說更是加分!

焗飯是主角，可三明治也不錯！

「竹炭」如今早已在西餐廳盛行，

有的人說它有很強的吸附分解能力、有助消化，

可惜這些我無所謂，只認好吃就行！

這家的三明治吐司部分是酥軟的，

夾層間塞滿雞排肉、雞蛋、生菜、黃瓜、西紅柿片

吃在嘴裡不會幹，

反倒還越嚼越香了！

來西餐廳，相信大部分妹紙

都愛點些零嘴打打牙祭。

那麼，就瘋狂地來份烤翅吧~

焦黃的外皮脂肪全都被烤了去，

因此你完全不必擔心油膩！

而雞翅內里也十分入味，

肉質細嫩，甜香可口！

☟

也許你已經知道是哪了

焗飯界的專家——焗幾手餐廳

今天，我又來了。

焗 幾 手

地址：廈門市湖裡萬達金街(萬達6號門)