2017年南非-中國順德文化美食節開幕南部非洲順德商會成立

嘉賓為「2017年南非-順德文化美食節」開幕剪裁

8月13日，2017年南非-順德文化美食節開幕式暨南部非洲順德商會成立儀式在約翰內斯堡舉行。南非第一夫人托貝卡·史黛西·馬蒂芭·祖馬（Thobeka Stacie Madiba-Zuma）、駐約翰內斯堡總領館副總領事屈伯勛、領僑室主任買欣全、領事矯磊、約翰內斯堡公共安全局局長孫耀亨、南非經貿發展局局長利亞·諾特（Leah, Knott）、中資企業代表和華僑華人代表出席。

南部非洲順德聯誼會會長盧偉亮致辭

此次順德文化美食節由順德區人民政府和南非順德聯誼會聯合舉辦。南非順德聯誼會會長盧偉亮表示，順德經濟發展蓬勃，有「廣東四小虎」之稱，是和廣東省最富庶的地區之一，於2014年被聯合國教科文組織授予「世界美食之都」的稱號。除了美食以外，順德永春拳也享譽中外。經過幾個月的緊張籌備，備受關注的2017年南非-順德文化美食節終於開幕。為了讓南非的華人體驗順德傳統文化，此次文化美食節特邀三位順德名廚和順德永春拳大師展示順德的魅力。盧偉亮表示，希望文化美食節以美食和武術為平台，推動中南兩國文化和經貿合作的交流，提高順德及傳統文化在南非的知名度，架起兩國交流橋樑。

駐約翰內斯堡總領館副總領事屈伯勛致辭

駐約翰內斯堡總領館副總領事屈伯勛表示，作為南非經濟和製造業的中心，約翰內斯堡充滿了活力，這座城市和在很多領域有著密切的合作與交流，當地民眾對文化也有著濃厚的興趣。與南非的友好交往源遠流長，兩國建交以來交流合作不斷擴展。文化交流成為雙邊關係的新方向，是增進中南兩國相互了解增加彼此感情的最佳方式。

順德區政協主席周文致辭

順德區政協主席周文表示，自改革開放以來，順德積極發展工業，電器產品享譽全國。 順德地處珠江三角洲重要位置，同時也是粵菜的重要發源地之一。俗話說「食在廣州，廚出鳳城」，這裡的鳳城就是順德。順德區人民政府一直在積極推動順德美食走向世界。除美食文化外，永春拳也是順德一塊不可多得的瑰寶。此次文化美食節透過美食和永春拳加強中南兩國的溝通，提高傳統文化在南非的知名度，並以此為契機推動中南文化和經貿交流。周文表示，希望旅南華人能夠有機會去順德體驗更豐富的順德美食和永春拳文化。

約翰內斯堡公共安全局局長孫耀亨致辭

約翰內斯堡公共安全局局長孫耀亨表示，品嘗美食能拉近人與人之間的距離，希望此次文化美食節能幫助南非人認識順德，品味順德，感受絢麗多彩的文化，從而拉近兩國人民的距離。

南非經貿發展局局長利亞·諾特（Leah·Knott）致辭

南非約翰內斯堡市經濟發展局局長利亞·諾特說，約翰內斯堡是一個多元化的、多民族的聚集地。南非唐人街已經成為了約翰內斯堡和南非文化的一個特點，諾特作為美食的愛好者，非常喜歡去唐人街品嘗的美食。作為經濟發展局的成員，她歡迎所有推動南非經濟和文化發展的活動。

南非第一夫人托貝卡致辭

南非第一夫人托貝卡表示，2010年12月，正式邀請南非加入「金磚國家」，南非將繼續拓展與其他成員國的貿易關係。托貝卡說，對南非的經濟發展起到了重要的作用，文化的差異不應使兩國逐漸疏遠，而因成為兩國人民凝聚一團的力量。

嘉賓為南部非洲順德商會成立揭牌

順德名廚展示廚藝

永春拳大師展示永春拳招式

文藝節目表演

舞蹈表演

出席此次開幕式和成立儀式的嘉賓還有全非洲和平統一促進會榮譽會長李鏗發夫婦、全非洲和平統一促進會會長李新鑄、南部非洲粵港澳總商會會長陳玉玲、南非商會會長徐長斌、南非-深圳總商會會長陳雲生、南部非洲上海工商聯誼總會會長姒海、南非開普敦同鄉會會長張凱，南非文化交流藝術協會-約堡華星藝術團團長黃晶晶、其他商會代表以及約堡部分中資企業代表。

此次南非-順德文化美食節得到了駐約翰內斯堡總領館的大力支持，以及杜省中華公會、杜省中華公會婦聯、杜省華僑聯衛會、約翰內斯堡第一唐人街聯誼會、南非粵港澳總商會、約堡華星藝術團、南非標準銀行、銀行-南非分行、華為、環球廣域傳媒集團（GMMG）、南華寺和順德酒家、等社團的傾情協助。

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