黃桃罐頭的做法

水果罐頭，小時候最愛的一道甜品，可是那時候卻不能常吃到，而現在超市裡琳琅滿目的罐頭卻勾不起我任何的食慾，添加劑太多，甜的發膩，吃不齣兒時的味道，今天給孩子做了一點當零嘴，找到感覺啦。看來，還是自己動手豐衣足食而且吃的放心哦。

By 安寶的虎媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黃桃 6個
• 冰糖 80g
• 檸檬汁 10g
• 水 920g

做法步驟

1、準備好食材；

2、2.將黃桃外皮洗凈；

3、3.用紙巾吸干表面水份；

4、4.去皮，用刀切幾道；

5、5.用勺子摳出果肉；

6、6.全部摳好備用；

7、7.鍋內倒入水；

8、8.加入冰糖；

9、9.倒入黃桃果肉；

10、10.加入檸檬汁；

11、11.蓋上鍋蓋將水煮開；

12、12.撇去浮沫；

13、13.繼續煮15分鐘即可，冷卻後放進冰箱冷藏味道更佳；

14、成品；

15、成品；

16、成品。

小貼士

1.取果肉的方式隨自己喜歡； 2.黃桃不要選太熟的，果肉太軟不方便取果肉，而且口感要不好； 3.檸檬汁沒有可不加； 4.成品2天內吃完，不宜久放。

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