黑椒雞塊的做法 味道好的沒話說

黑椒雞塊的做法 味道好的沒話說

雞胸肉 兩塊

洋蔥 三分之一

彩椒 三支（紅、黃、綠各一）

蚝油 兩湯匙

黑胡椒粉半湯匙

料酒 一湯匙

鹽 適量

雞精 適量

澱粉 一湯匙

蛋清 一個

黑椒雞塊的做法

1 要把雞肉切成小丁

2 腌制雞肉。用澱粉 蛋清 料酒將切好的雞丁腌制一下，最短也要20分鐘哦！最好放入冰箱內

3 鍋內入油，等4成熱的時候放入雞丁快炒。等到雞丁外表都被白色所覆蓋就可以出鍋了

4 將洋蔥、彩椒切小塊

5 鍋內再入油，將切好的菜放入翻炒。注意看洋蔥哦，只要它外緣開始變透明了，OK，你就可以將剛才炒好的雞丁放入一同翻炒了

6 最後，放入胡椒粉、蚝油、鹽、雞精再炒一下就大功告成啦！！！