油條這樣做酥脆又蓬鬆，想學的不要錯過了，步驟很詳細

黃金油條

早餐吃油條+豆漿已經是很多人的習慣了，隨著地溝油被曝光，一部分人開始擔憂外面的油條會不會也是地溝油做的？

今天分享油條的做法，學會後自己在家做，安全又衛生，想吃多少吃多少！準備：麵粉，大約1000g裝入盆中，在麵粉裡面打入一個雞蛋。這樣可以使油條更加的蓬鬆。加上適量的酵母粉，這個是為了讓麵粉發酵。加入適量的鹽，少許白糖。一邊揉面一邊加入水最後揉成這樣的麵糰這樣就發酵好了。把麵糰按壓成長條再用刀切成小條把兩個麵條疊加在一起用筷子在麵條中間按壓下去按壓之後兩頭再拉伸一下即可。等待鍋里的油溫起來后，放進去炸。小火即可。便炸便翻動，讓油條均勻受熱，炸至金黃即可撈出，稍微控一下油分就可以吃了。建議大家趁熱吃，又焦又脆，咬上一口，外面焦脆裡面鬆軟蓬鬆。喜歡吃油條的朋友趕緊行動吧

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