商品肉兔養殖場建設與投資效益前景分析

兔肉具有「三高三低」的特點，即高蛋白質、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量，其綜合營養價值高於豬肉、牛肉、雞肉。兔肉纖維細嫩，易被人體消化吸收，是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養食品。此外，常吃兔肉身體不易發胖，可保持體態美觀，還具有保健功效，對於預防動脈粥樣硬化、高血壓及心臟病等有積極作用。因此，兔肉被西方一些國家稱作「健美肉」「美容肉」，深受人們喜愛。

過去生產的兔肉絕大多數是外銷，但近年來，國內一些地方吃兔肉已逐漸形成習慣。隨著人民生活水平的提高，國內將成為兔肉銷售的主要市場。兔肉在國際、國內市場需求旺盛，肉兔生產開始呈現蒸蒸日上的局面，發展肉兔生產市場前景十分廣闊。

兔還是節糧型的草食動物，精飼料只佔飼料總量的20％～30％。實踐證明，兔日糧中精飼料比例大了，反而多病不好養。

在兔的家族中，肉兔的耐粗飼能力最強。據統計，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為23％，豬和禽約為60％。試驗表明，用相同數量的飼料飼餵肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍。肉兔把草轉化為肉品的效率高於牛、羊等復胃草食家畜。

肉兔多胎高產，胎均產仔7～8隻，產後可發情配種，一年可產仔6胎以上。母兔年產仔35～40隻。仔兔生長速度快，1個月斷奶，斷奶后再養60天左右即可達到體重2．5千克出欄。目前所飼養的其他家畜，在節糧、產仔數和生長速度上很難與肉兔相比。

投資1萬元，農村1～2個勞動力完全手工操作，利用當地農作物秸稈、菜葉、雜草，適當種些牧草補充，飼養40隻良種肉兔，常年存籠大小兔160隻。年產商品肉兔900隻(每隻體重2．5千克，每千克14元)，年收入2．3萬～2．4萬元。以下是肉兔場建設與投資效益分析。

(一)兔場建設

1．兔舍面積：40隻種兔正常繁殖后，常年大小兔存籠約160隻，需建棚式全敞開兔舍3間共60平方米。

2．竹木結構兔籠：

①平養兔籠12個，其中飼養種公兔2個、預備種兔和商品育肥兔10個，規格均為長2米、深0．8米、高0．7米。

②母兔籠(雙層排放)30個，規格為長0．8米、深0．6米、高0．5米，每個籠內放有產仔箱，上下籠之間插入一塊接糞板。

(二)辦場投資概算(2008年數據僅供參考)

1．種兔：種兔繁殖快，實行自繁自養，可節省種兔投資。飼養1公3母為1組種兔，1個勞動力可飼養公、母良種肉兔10組，只需引種3組(12隻)，每隻體重2．5千克，按每千克32元，每隻80元計算，共960元。

2．棚式全敞開兔舍：每問長5米、寬4米，3間共60平方米。每平方米造價60元，共3600元。

3．兔籠：平養兔籠12個，每個80元，共960元；母兔籠(雙層排放)共30個，每個20元，共600元。合計1560元。

4．水電、工具、防疫和消毒藥品共1500元。

5．飼料周轉金600元。

6．牧草種苗費100元。

7．不可預測的開支(以上1～6項的總和×15％)共1248元。以上1～7項合計9568元，投資概算取1萬元。

(三)經濟效益分析(2008年數據僅供參考)

第一年純收入2．327萬元，第二年純收入2．422萬元。

1．出售商品肉兔收入：

以每隻母兔年產6胎，每胎平均成活5隻計算，1隻母兔年產仔成活30隻，30隻母兔年產仔成活900隻。除去當年留種28隻，可出售商品肉兔872隻，每隻體重2．5千克，按每千克14元www.nczfj.com/，每隻35元計算，共收人3．052萬元。

2．飼養成本支出：

①飼料支出。商品肉兔飼料支出，斷奶后飼養2個月，按每天每隻0．08元計算，60天共4．8元，872隻需支出飼料費4185．6元；同期種兔飼料費支出，按每天每隻0．1元計算，40隻365天共支出1460元。飼料費共5645．6元。

②水電、工具、防疫和消毒藥品共1500元。

③牧草種苗費100元。合計支出7245．6元。收支相抵：第一年純收入(30520元一7245．6元)為2．327萬元；第二年純收入[-900隻×35元一(種兔飼料1460元+商品肉兔飼料4320元+防疫和消毒藥品等1500元)]為2．422萬元。

(四)辦場經營提示

要獲得上述經濟效益，必須具備以下三個條件：

1．選擇優良肉兔品種，保證100日齡商品肉兔體重達2．5千克以上。

2．出籠時每隻肉兔成本控制在8．3元以內。

3．減少銷售中間環節，儘可能直接向飯店或肉兔加工廠銷售。若是賣給上門收購的兔販子，利潤要減少1／3～1／z。若能辦成種兔場，建立養殖加工聯合體，既供種又回收加工商品肉兔，利潤還可以成倍增長。

肉兔養殖場微信號：15054011208（引種熱線），期待大家共同發家致富!