若要問全世界哪裡的女人最愛吃,除了我們自己,恐怕就是法國人了。雖然愛吃,她們也是怕胖的,只是她們懂得「用腦瘦身」——她們也減肥,用新鮮美味多樣化的健康飲食取代在健身房揮(tong)汗(ku)如(bu)雨(yi)。
1、既要吃飽,也要吃得精巧
吃飽吃好
法國女生懂得享受生活,每天一定吃足三餐,然而既不會把自己撐個半死,更不會吃半飽餓肚子。世界上有一種叫做「巴黎瘦身法」的減肥概念,其實核心就是「Chic」,把生活態度回歸到法語中的「別緻」。
何為精巧
舉個例子,法國女生寧願吃一片上好的手工黑朱古力,也不要一包廉價的花生夾心朱古力,後者過於粗糙,而且熱量很高。對於女生遠遠看著流口水但是不敢動的甜品,她們並非來著不拒,而是會選擇品質最好的。
她們也不吃那些經過人工方法剝奪自然風味的東西,像是脫脂牛奶、無糖食品等等,永遠記住一點:食物本身是無罪的,重點在於你怎麼選擇。
2、慢食文化,把進餐變成一種另類的藝術
享受美食
美食不是為了填飽肚子,而是一種享受,一門藝術。享受美食,除了讓舌尖上的味蕾跟著食物跳動,還有一點我們可能都忽略了,就是「把玩食物」——相較於人喜歡大啖美食,法國人反而更享受就餐時的氛圍與感覺,他們會花一小時來就著幾片餅乾品嘗開胃酒,把飢餓感消除之後,才到了細細品味美食的時候。
小而精的料理
傳統的法國料理菜單,從冷熱開胃菜開始,進入海鮮、主菜、冷熱盤、冰淇淋、燒烤到甜品,前後加起來共有13道菜,每道菜份量小但很精緻,緩慢用餐、細細品味,這樣不僅享受,還能慢慢消解熱量。幾個小時下來,人家吃的和你半小時大快朵頤一樣多,但是因為慢食,對身體更健康呀。
5、多動動,能走路就不坐車
多走路
「我是法國人,所以懶得運動」,這句話出自扮演過007邦德女郎的法國女性EvaGreen,一語道破法國人對於運動的態度。
法國女生不像其他國家女生那樣,體重稍有增加就往健身房跑,他們走路——不管是飯後的散步,還是日常上下班,法國女生只要路程和時間允許,多半會選擇走路。
自然運動
這種看似簡單毫不費力的方式,其實是人類最自然的運動之一,除了可以增加新陳代謝速度,也能避免激烈運動造成的身體傷害。
當然了,為了貫徹法式優雅精神,他們可不會在街上玩競走,滿頭大汗的很狼狽啊。長期自然運動,當然能把體態維持住啦。
新鮮、多樣、均衡、享受,這不僅是保持窈窕的飲食原則,也是法國式美好生活的方針。只要條件允許,讓我們試著放慢生活的步調,讓自己過得更優雅~