香辣雞翅的做法

By 哎呀xc美食

用料

• 雞翅 適量
• 生抽 適量
• 料酒 適量
• 鹽 適量
• 蒜末 適量
• 干紅辣椒 適量
• 糖 少許
• 香葉 少許
• 麻椒 少許
• 八角 少許
• 食用油 適量

做法步驟

1、雞翅洗凈，斬成小塊，用料酒和鹽腌兩小時。

2、蒜切末，干紅辣椒切段備用。

3、鍋中放入食用油，沒過雞翅即可，油溫七成熱時放入雞翅，炸至金黃色。

4、控油 撈出備用。

5、另起鍋，放入油 爆香香葉 麻椒 八角，炒出香味后，扔掉香料。

6、將蒜末和干紅辣椒倒入炒香。

7、放入炸好的雞翅，淋入生抽，加少許糖，翻炒均勻即可。

8、裝盤后撒上芝麻，香 麻好吃哦。。。

9、吃了一大碗飯。

10、喜歡嗎❤

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