第六屆中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽開幕

五月的澄邁，咖啡正飄香。5月27日上午，第六屆咖啡杯國際咖啡師冠軍賽如期在「咖啡第一鎮」「海南十大最美小鎮」——福山咖啡文化風情小鎮開幕。

來自波蘭、義大利、肯亞、紐西蘭、印度尼西亞、瑞士、斯洛伐克、哥斯大黎加、法國、新加坡等13個國家以及北京、青島、杭州、廈門、廣州、西安、海南、香港、台灣等省市24名冠亞軍選手在福山風情小鎮爭奪「福山咖啡杯冠軍寶座」，當中不少選手在國際賽事中均有出色表現。此外，本屆賽事還邀請了來自哥倫比亞、印尼、波蘭、澳大利亞、義大利、英國以及國內著名的咖啡評審大師進行現場點評。

來自斯洛伐克選手是一名從業7年的咖啡師/培訓師，連續四年在斯洛伐克舉辦的咖啡相關的比賽榮獲冠軍。關於賽事感受，她說，這是她第一次來參加國際咖啡師賽事並樂在其中，對此次冠軍賽充滿期待。

縣委常委、縣瓊台基地辦、福山風情鎮工委書記盧勝說，福山咖啡風情鎮作為「咖啡第一鎮」，希望通過咖啡杯國際咖啡師冠軍賽的平台讓世界各國咖啡師賽事冠亞季選手交流咖啡技藝，讓福山咖啡走出去，提升福山咖啡世界知名度，做強做大咖啡產業。

據了解，「福山咖啡杯」賽事是咖啡業的高端賽事。自2012年開始，已成功舉辦五屆國際咖啡師大賽。「福山杯」賽事舉辦不僅讓世界了解福山，讓福山咖啡品牌走上世界，更重要的是引進國際咖啡師高端賽事，為咖啡業人士提供交流學習平台，提升國內咖啡業界人才的技藝水平與國際接軌做出了貢獻！「福山咖啡杯」已成為咖啡業的賽事品牌，得到國內外咖啡頂尖選手的關注與參與。