白領減肥營養餐的做法

減肥食譜一、三色糯米飯

原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黃瓜丁各適量。

做法

1、將赤小豆及薏仁用清水洗凈，放進鍋內蒸20分鐘。

2、將糯米及冬瓜子洗凈加適量水至鍋內一起蒸熟：

3、起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

功效：健脾利水，消腫減肥

減肥食譜二、荷葉蓮藕炒豆芽

原料：荷葉200克，蓮子50克，綠豆芽150克，鮮藕100克，花生油適量，鹽、昧精、水澱粉各少許。

做法

1、將蓮子、荷葉先放人鍋中，加適量清水，小火煎湯后，揀出蓮子、荷葉，湯放一旁備用。

2、將鮮藕洗凈，去皮，切成細絲;

3、超過置於火上，加入少許花生油燒熱，放入藕絲煸炒至七成熟，加入熟透的蓮子和洗凈的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟。

4、鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽、味精調味，用水澱粉勾即可。

功效：健脾利濕，輕身消腫。

減肥食譜三、蓮子百合湯

原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、薑片、鹽、料酒、味精適量。

做法

1、 把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片。

2、把蓮子、百合、豬瘦肉片同時放鍋內，加人適量的水，再加人蔥段、薑片、鹽、料酒。

3、鍋置火上，大火燒沸后使用小火煨燒1小時即可。

4、食用時，加入少量味精調味，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

功效：益脾胃，養心神，潤肺腎，去熱止咳;

減肥食譜四、海帶蘿蔔湯

推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。

原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿蔔300克。

做法：把蘿蔔削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。