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2017/08/23
野山參怎麼吃治療肺燥乾咳呢？野山參性涼，入肺經，具有滋陰潤燥，清肺化痰的功效。對於肺胃陰虛所致的肺燥乾咳，咳痰咳血有很好的效果。 中醫膳食在調理方面獨具優勢，不僅可以日常養生保健，還具有治療作用。下面，就給大家介紹四個潤肺止咳的野山參膳食方。
【野山參雪梨鯽魚湯】治療秋燥乾咳
材料：野山參10g，鮮雪梨1個，鯽魚1條。
調料：食鹽、蔥花適量
做法：
1、野山參切片；鯽魚去鰓、魚鱗、腸雜、洗凈；雪梨去皮，切塊。
2、將野山參、雪梨塊，鯽魚共置砂鍋內，加適量水。
3、大火煮沸後文火煲湯1小時，加食鹽、蔥花調味調色即可食用
功效：滋陰潤燥，清肺化痰。
主治：適用於秋燥乾咳，痰黏咳吐不爽，咽干口燥。
【人蔘燕窩湯】益肺止咳
組方：燕窩5g，野山參5g。
用法：
1、燕窩清水浸透，摘去羽毛等雜物，洗凈，晾去水氣；野山參切片，洗凈；
2、將野山參、燕窩一起放進燉盅內，注入八成滿的開水；
3、燉盅加蓋，隔水燉3小時以上即成
服法：溫服飲用。
功效：養陰潤燥、降火益氣、益肺止咳
主治：用於肺胃陰虛而致的乾咳、咳血、潮熱、盜汗等，對心血管病咳喘患者更宜。
【野山參川貝梨】治陰虛肺熱咳嗽
組方：野山參、川貝母各3g，雪梨1個，冰糖適量
用法：
1、洗凈雪梨、西洋參、川貝；
2、將雪梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入野山參、川貝、冰糖，蓋上梨柄，用牙籤固定；
3、將雪梨放入碗中，加水適量，蒸熟。
服法：分兩次食。
功效：養陰清火（西洋參）、清熱潤燥化痰（雪梨、川貝）
主治：用於陰虛肺熱、咳嗽痰黏，咽干口渴者。
【蜜蒸野山參百合】治咳嗽咳血
組方：野山參6g，百合30g。
用法：
1、野山參切片，百合洗凈后晾乾；
2、野山參片，百合放入燉盅內，加適量蜂蜜和水；
3、加蓋放入鍋內隔水蒸熟食用。
功效：養陰潤肺，潤燥止咳
主治：用於肺陰虛，咳嗽咳血，反覆難愈。
癥狀自診：
胃陰虛癥狀：口乾唇燥，嘈雜，乾嘔，飲食減少，或吞咽不利，食后胸膈不適，大便乾結，舌紅中心干，少苔，或舌光、干絳等。
肺陰虛癥狀：乾咳無痰或痰少而黏，口燥咽干，形體消瘦，午後潮熱，顴紅盜汗，甚則痰中帶血，聲音嘶啞。
人蔘養生功效：人蔘素有「東北三寶，人蔘為首」的美譽，是中內外的名貴中藥材和保健品。在清朝，人蔘被列為貢品。現代醫學研究證明，人蔘皂甙豐富，含有多種氨基酸和維生素，藥用、食用價值極高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延壽的顯著功效。
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