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干煸肥腸的做法

干煸肥腸的做法

主料:豬大腸 一根,青椒,花椒,姜 1塊,蒜2顆,白砂糖,老抽,鹽。雞精,鹵料。

干煸肥腸的做法步驟

1.超市買的肥腸,用鹽洗乾淨

2.鹵料準備一點就好。

3.加入大蔥,薑片。煮大概40-60分鐘

4.準備干辣椒切碎,蒜片,花椒。大蔥段。薑片。青椒

5.肥腸煮好切小。我是鹵料加多了所以肥腸顏色有點深。

6.油鍋下肥腸

7.加入花椒,蒜片,薑片,辣椒翻炒~之後在加入青椒和大蔥

8.調料。不要加太多鹽因為鹵過已經有味道。加入糖,雞精,試試味道。不夠在添加

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