糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
糖尿病都說是個富貴病,得了這個病這個不能吃那個不能吃,那麼我們能吃些什麼呢?1、多食含纖維素的食物2、多吃五穀雜糧3、多食含B族維生素的食物包括(西紅柿,梨,柚子,人蔘果,豆腐,黃瓜,紫菜,冬菇,粗糧麵包等)禁止吃這些1、禁食膽固醇較高的食物2、忌食糖制甜食3、忌抽煙、喝酒包括(香腸,臘肉,雞皮,五花肉等,所有肉製品以及含糖量比較高的西瓜,香蕉,哈密瓜,柿子,土豆,紅薯,冰淇淋,糖類的) 糖尿病患者,飲食上有很多忌諱,很多人都反映吃飯不能隨意每天都是青菜青菜,不知道吃什麼,那麼推薦個食譜,可以養生,也可以有效的控制,可以吃飽可以吃好。
苦瓜炒蝦仁
用料主料
- 苦瓜1根
- 蝦6隻
輔料
- 植物油15毫升
- 蚝油半勺
- 蒜2瓣
- 鹽適量
1.苦瓜清洗乾淨,一開兩半,掏去瓜籽
2.斜刀切成片
3.大蒜去皮後用刀拍松,然後切末
4.
鮮蝦去皮后,開背挑去蝦線
5.鍋內燒開水,放入處理好的蝦仁,蝦體捲起顏色變紅撈出(煮蝦后的水可以做湯,很鮮美哦)
6.炒鍋放油燒熱,爆香蒜末
7.蒜末微微變黃后倒入切好的苦瓜
8.緊接著倒入蝦仁,迅速調味關火,非常的脆嫩鮮美
夏天這就熱起來了,苦瓜可是防暑瀉火、葯食同源的佳品,除了清心除煩還有美容瘦身、降脂降糖的功效。
當然最重要的治療糖尿病的妙方就是「管住嘴,邁開腿」,沒事多走走,運動運動,跳跳廣場舞,遛個狗,釣個魚,像本山大叔說的「沒事你就是走兩步」
保持一個樂觀開朗的心態,祝大家每天都有好心情!