【養生】家族三代中醫，禁止全家人碰它！

家族三代中醫，禁止全家人碰它

今天我們文中的這位老師是中醫學、生物學雙學士，江蘇省中醫院主任醫師、教授、博士生導師鄒燕勤女士：

▲ 鄒燕勤女士 80多歲。她們家族三代人、八十年研究腎病，已達到腎炎腎病治療的國際國內高療效水平。

鄒燕勤看起來卻年輕20歲，家族三代人、八十年研究中醫腎病的，一家三代人都是衰老慢+身體好，鄒燕勤女士平常看報跳廣場舞玩微信，晚上11點睡，早上6點起，生活是比較自由的，家族飲食原則也沒有特別的。

不過，在她們家族裡面也不是什麼都吃，有個特例，不論研究學問到多晚、現代科技如何發展，有一條，不能破，這話也是鄒燕勤老師的父親——中醫腎病學宗師鄒雲翔先生立下的：

不準家人和孩子們吃冷飲。

冷言冷語聽不得，冷盤冷飲吃不得

中西醫都不鼓勵這個行為，你卻以為是美味

雖然說冷飲（各種冰鎮飲料、冷藏或冰凍的白開水）不至於讓人中毒，也屬於一種各大店鋪都在銷售的正常食物，但為什麼世代從醫的鄒燕勤老師家族三代都不準碰冷飲呢？

西醫認為：

胃的表皮有一層粘膜，能分泌粘液保護胃自身不被消化液消化掉。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低20℃—30℃，長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，使保護胃的「天然屏障」——粘液層受到破壞，導致胃的防衛能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加，出現粘膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎。

因此，家長要控制孩子的冷飲攝入量，一般來說，每天吃冷飲不超過150克，最好是分多次吃，不要一次進食太多。

中醫理論：

• 中醫里，鄒雲翔老師說「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。

• 看西醫，你病了，去看病，醫生不論給你開什麼葯，都會說句，多喝溫開水，多運動，多休息。沒有哪個醫生會讓你喝冷水的吧？

所以說，冷飲可以吃，但不能貪杯哦

無論什麼年紀、什麼性別，都要少吃冷飲

老年人少吃冷，避免觸發各種隱性疾病

人到老年，吃藥藥效不好、吃營養品營養補不上，情況多半在於脾胃不好。津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度翻倍，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷盤，更要少吃冷飲。

• 中老年人牙口不好、有胃病胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。

• 大量喝冷飲，會致使血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。

• 冷飲（果飲料、冰冷水）可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，所以肺部不好的、呼吸系統有疾病、喜歡咳嗽的不要吃冷飲，不光是夏天不喝冷飲，一年四季要喝溫水。

對於有心血管疾病的老人來說，喝冰水、冰飲料除了會導致胃部不適，還可能引起腦血管的痙攣，從而引發心絞痛等，因此，老人一定不能喝冰水。

女性少碰冷飲，婦科好，口氣好

女性不但要一年四季少碰冷飲，冷水澡都要少洗，不然痛經、月經不調都會找上門，這些都是常識，還有一點：長期冷飲影響月經，還會造成口臭。

幼兒小孩少吃冷飲，不然缺營養張不高個，還可能得多動症

處於快速生長發育階段的孩子們，需要均衡的營養。冷飲中雖然含有不少糖分，但卻缺乏蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等其他營養物質，根本無法代替正常食物的營養。

吃冷飲不能清心火！

冷飲之所以好吃，是因為讓人感覺能夠「瞬間降火」，而實際上，貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火，反而會損傷脾胃，過於貪涼圖痛快，只會損傷人體陽氣。

對於陰虛火旺體質的人群，如果外感風熱，出現發熱寒戰等癥狀，應及時到醫院診治，在醫生指導下，服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物，避免發生身心病變。

冷言冷語聽不得，冷飯冷盤吃不得；喝開水，吃熱菜，不拉肚子不受害，也給身邊的朋友們提個醒，不論男女老少都要少碰這個東西！

除此之外，鄒燕勤女士也有她專屬的養生秘笈。

不挑食，只有辣不吃

鄒老每周有4個上午上門診，經常要到中午1點才下門診，那麼，早晨吃什麼才能抗這麼長時間？鄒老說，早晨，她會喝自製的豆漿，豆漿不是普通的豆漿，是用黑豆、燕麥、薏米、紅棗、白果、核桃等打出來的，每天早晨濃濃的一杯，加一個雞蛋和一個包子。

中午回去二兩陽春麵，一份素菜，一份葷菜，葷菜主要是肉絲或蝦或魚，吃的不多。晚上也非常的簡單，兩勺飯或者一碗稀飯，當然，如果是稀飯，不是簡單的稀飯，而是有大米、小米、百合等。

每天看報紙，每天要學習

鄒老早晨六點多起床，吃早飯然後上門診，下門診回家后吃飯，吃完飯會看報紙，然後午休，醒來后，學習和整理她的學術內容。「家裡到處是書，做醫生的，除了臨床經驗，學習也是非常重要的。」鄒老說，做人就需要活到老學到老，學習是終身受用的。

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