吃貨的天堂丨全世界口味最佳「媽媽的味道」就在此地

有「歐洲花園」之稱的荷蘭不僅以風車、鬱金香、海堤聞名世界，飲食文化更是豐富多彩，且標榜「媽媽的味道」被評為全世界口味最佳。

近幾年，荷蘭已成為企業公認的最受歡迎的商業投資目的地，移民更是火熱。當地海鮮和奶製品令新移民讚不絕口，五洲達國際為大家介紹去荷蘭旅行或者新移民在當地生活必須品嘗的美食，一起探秘舌尖上的荷蘭。

特色：鹽漬生鯡魚

鯡魚是「無可企及的荷蘭人最愛」! 新鮮的生鯡魚經過腌制后，加上洋蔥丁和檸檬汁，一口一條，味道鮮美。和人吃海鮮的方式不同，荷蘭人吃鯡魚最地道的做法是不放作料，吃鯡魚的原汁原味，提起魚尾巴，仰頭張開嘴巴來吃。講究些的可以把魚加在鬆軟的小長麵包里，貼上幾片酸黃瓜和生洋蔥，餐紙一托，就可以像吃熱狗一樣吃下去。也有的人把魚切成小薄塊，裹上細細的洋蔥粒，用刀叉一塊塊斯斯文文地吃。不管怎麼吃，都能享受到生鮮鯡魚的鮮嫩美味。

營養：國寶荷蘭乳酪

眾所周知，奶製品是荷蘭的國寶，而荷蘭乳酪是世界最高品質乳酪，是最好的食物營養補品，綠色的自然環境讓荷蘭奶粉、牛奶、乳製品揚名世界。美味營養的荷蘭乳酪，不僅為遊客提供美食，而且造就了乳酪市場這一大特色景觀，那些和乳酪相關的傳統活動還能展示熱情有趣的荷蘭風情哦~在國內，可能會擔心奶製品吃多了容易引起腸胃不適，到了荷蘭，完全不用擔心此類問題，可以盡情享受!

美味：炸肉丸和炸肉卷

炸肉球和炸肉卷充斥在荷蘭各種小吃店和酒吧。令人胃口大開的炸肉丸和炸肉卷內部是濃郁的蔬菜燉肉，外面則是香脆的外殼。這些美味的油炸小肉丸應該用牙籤插著沾上芥末，趁熱品嘗。炸肉卷還可以夾在麵包卷里，沾上芥末醬，然後像一個迷你三明治一樣狼吞虎咽。素食主義者也不用擔心，很多餐館都有貼心地提供素食版。

推薦：荷蘭餐不能沒有湯

荷蘭人非常喜歡喝湯，星期六被叫做傳統的「湯之日」。干青豆湯是荷蘭人冬季最喜愛的食品。吃的時候還可以加入乳酪和新鮮奶油，味道真是棒極了!荷蘭還有一些特別的湯，其中最健康的一種大概是甘藍湯。甘藍湯里有很多的蔬菜和草藥，能量也很低，所以很受愛苗條的人歡迎。麵粉和奶油做成的雞肉湯享有「女王的湯」的美譽。

不僅美食聞名世界，荷蘭也是歐洲「福利國家」典範：作為全世界幸福指數第二的國家，老人和兒童福利均排名世界第一。

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