這兩天的天氣真適合睡覺啊,這不今天早上團長又睡過頭了,差點遲到,還好明天就是周五了,意味著又可以抱著床睡一整天了。
提到天氣,昨天的朋友圈又被重慶藍刷屏了,美得讓團長沉醉啊!在這樣的好天氣下要是再吃上一頓火鍋,只有兩個字「完美」!
﹣紅九格老火鍋﹣紅九格就在直港大道往九濱路方向的右邊,店裡四四方方的木桌整齊擺放,一晚上翻桌至少三輪起。
鍋底用料比較實在,口味也比較厚重偏麻,但絲毫不影響火鍋的香味,麻辣牛肉好吃,辣椒面全部包在牛肉麵上,一口吃進嘴裡全是辣椒。友情提示:這家不賣鴛鴦鍋。
人均:65元
地址:直港大道10號附3號
﹣37號火鍋館﹣來這家店之前要不是朋友帶路過來,恐怕團長都不會知道在磁器口的一個小角落,遠離喧囂的地方有這樣一家傳統老火鍋店。
鍋底不是平時老火鍋那種九宮格,而是四宮格,是鍋底老油加水加醪糟現熬,所以味道香醇濃郁,回味無窮。
人均:68元
地址:磁器口金碧巷37號(導航巴渝民居館)
公車從石碾盤下車一直走,第一個路口右轉到盡頭左轉就能看到顯眼的招牌,店內燈光明亮,環境整潔不會閑的昏暗擁擠。
鍋底口感很醇厚,味道麻辣香都有,搭配比例很好,不會過度麻或者辣。不像很多火鍋店吃起來清湯寡水還干辣干辣的。推薦這一家的酥肉,瘦肉主打絲毫沒有肥膩的感覺。
人均:59元
地址:小龍坎305小區
﹣花火鍋﹣
一進門就被環境驚訝到了,文藝范的裝修,小資浪漫,非常適合朋友聚會,室內外都有擺桌,拍照發朋友圈,逼格滿滿的,如果以為裝修大氣味道就不如老火鍋,那就錯了。
翻滾的紅色湯底甚是誘人,可不要被嚇到,菜品煮熟之後,真心不會覺得很辣,再加上特別滷製的鵪鶉蛋和鮮嫩的毛肚,充分滿足你的口腹之慾。
人均:61元
地址:南岸區南湖路69附13號
這家之前是只有一個店面,後來生意越來越火爆,就擴建了旁邊的店,中間是打通后,空間就大了起來。
火鍋底料是炒制後端上桌,再加以水融合,煮到後面味道越重,辣嘴不辣胃,也不油膩。他家菜品的分量,超級十足,每樣菜都是大盤。
人均:52元
地址:直港大道珠江花園後門口
﹣哈兒土火鍋﹣在珠江花園車站下,往九濱路方向走,然後左轉,大約10分鐘左右就能到。店面分樓上樓下兩層,生意好的時候外面還會加桌子。
味道的感覺是越吃越帶勁,從微辣到中辣,最後成麻辣,味蕾慢慢的給你打開,吃得身心舒暢。
人均:67元
地址:南興路220附7號(近青青佳苑)
﹣雄火鍋﹣位置在大同路轉角的中華巷,一條巷子好幾個火鍋店,而這一家是屬於網紅店,裝修風格簡約,牆上還有一些趣味小插畫。
鍋底鮮香麻辣,色澤紅亮,搭配上蒜泥香油,簡直美味,毛肚是團長的最愛,才吃一口已經感受到上半身血液的加速流動,唯一不足的就是價格略貴。
人均:82元
地址:中華巷20號
團長提示:吃完火鍋來杯優格,幫助消化少長痘。對於火鍋如果你有更好的推薦,就給團長留言吧