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人均30元!北京這些店要火了,吃貨們趕緊行動!

在北京,美食是吃不完的

上到動輒上千元均價的高端料理

下至十元吃到飽的傳統小吃

都給人留下深刻的記憶

1

文宇乳酪店(南鑼鼓巷店)

人均消費16元

紅豆雙皮奶

小店位於南鑼鼓巷黑芝麻衚衕口,主營優格、乳酪等,最受歡迎的紅豆雙皮奶、原味乳酪只需要十二、三塊錢一份。雖然分店眾多,這家依然最火。店內面積很小,主要是隨買隨走,每到周末節假日,門口排隊的長龍都令人驚嘆。

2

護國寺小吃(護國寺總店)

人均消費25元

老北京小吃拼盤

護國寺小吃是老北京傳統小吃集大成者,以清真口味為主,推薦吃豌豆黃、奶油炸糕、驢打滾、羊雜湯和麵茶等,經濟實惠,地道美味。在這裡,你可以一次性把老北京小吃吃一遍,而且保證地道。

3

姚記炒肝店(鼓樓店)

人均消費25元

炒肝、鹵煮火燒

小店位於鼓樓旁邊,作為北京知名老店,生意歷來興隆。店內環境很是一般,比較嘈雜,用餐時段比較混亂,服務水平很低。不過炒肝口味還比較正宗,包子口味地道,鹵煮也不失水準。一份鹵煮19元,炒肝7元,包子3.5元2個,在這個位置,這麼物美價廉的店不多了。

4

華天新川麵館(新街口店)

人均消費20元

涼麵

小店位於新街口南大街14號,主營涼麵,有普通涼麵、麻醬涼麵和麻辣涼麵等可選,還有擔擔麵,小菜有麻辣黃瓜條、甜辣白菜等,口味很好,物美價廉,所以飯點人員流動大, 比較嘈雜,就餐環境很一般,更談不上什麼服務品質。

5

王胖子驢肉火燒(鼓樓店)

人均消費28元

驢肉火燒

小店位於鼓樓西大街80號,面積不大,如今各處已經開了不少的分店。這家店主營當然是驢肉火燒、驢雜湯,精肉火燒8元一個,驢雜湯8元一碗,兩個火燒一碗驢雜湯算是標配,先烙的火燒夾河間的涼驢肉,外酥里嫩,口味不錯,應該算是北京比較正宗的一家驢肉火燒店了。

6

沒名兒生煎(五道口店)

人均消費25元

生煎包

小店位於海淀區成府路23號五道口國際食尚苑裡,店面很大,服務也不錯,除此之外還有多處分店。這家店主打生煎包、灌湯包,生煎包8元一兩,小籠包9元每籠,餡料很足,口味不錯,可以去嘗嘗。

7

水平有限螺螄粉(五道口店)

人均消費27元

螺螄粉

小店位於成府路35號華清嘉園7號樓B1樓,主打螺螄粉、炸腐竹、酸筍等,來這裡用餐,也是科普一下螺螄粉常識。螺螄粉很好吃,正宗美味,價格實惠,可以來嘗嘗。如今這家店,也開了不少的分店。

8

清真白記小吃(牛街北口店)

人均消費25元

驢打滾

終於說到牛街啦,牛街也是北京清真美食的集中地,無論是聚寶源的手切羊肉火鍋,還是洪記小吃的炸糕,都很受歡迎。清真白記小吃主打驢打滾、年糕、豌豆黃、山楂糕等,豌豆黃細膩香甜,入口即化,來牛街不買點白記的年糕,就算白來了。過年過節的時候,這裡真是人太多,排好久的隊。

9

天興居(鮮魚口街店)

人均消費21元

炒肝

小店位於前門鮮魚口街81-83號,主營炒肝、包子等,天興居的炒肝,色澤誘人,肥而不膩,吃的時候不動筷子勺子,直接托著碗底嘴唇沿著碗邊轉著喝完,這才是正宗吃法兒。

10

老磁器口豆汁店(天壇店)

人均消費14元

豆汁、焦圈、小鹹菜

小店位於天壇北門對面老磁器口豆汁店2樓,主營焦圈、豆汁、麻豆腐、糖火燒、肉餅、驢打滾、羊雜湯等,喜歡喝豆汁的人很多,這種用綠豆渣發酵而成的有一股難以接受的味道的食物,卻是養胃、解毒、清火的健康良方,許多老北京人一天不喝想得慌。下次,你可以嘗試接受一下豆汁,捏著鼻子喝上三回,說不定你就愛上了豆汁。

11

香妃烤雞(西單店)

人均消費27元

香妃烤雞

這家店位於西單橫二條2號,已經有二十多年的歷史,主營烤雞、燒餅等,烤雞外酥里嫩不油膩,獨特美味,品質有保障,可以說是物美價廉。

12

魏家涼皮(八里庄店)

人均消費25元

涼皮+肉夾饃

小店位於八里庄東里1號萊錦TOWN底商,主營涼皮、肉夾饃,正宗美味,涼皮加肉夾饃,也是絕配啊。

13

餛飩侯(鼓樓店)

人均消費25元

餛飩

小店位於鼓樓東大街309號,是老北京的招牌品牌,主營鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、酸湯餛飩、小籠湯包、蟹肉燒麥等。

14

黑窯廠街糖油餅(老北京炙子烤肉)

人均消費10元

糖油餅

小店位於黑窯廠街四平園南平房3-1號,主營糖油餅、豆腐腦、羊雜湯、豆泡湯等,小店很小,名氣卻很大,號稱北京最好吃的糖油餅,排隊的人很多,食客從四面八方趕來,大都打包帶走,現炸的糖油餅非常好吃,吃過了,不後悔。

15

鼓樓饅頭店

人均消費9元

豆包

這家小店位於鼓樓東大街139-1號,南鑼鼓巷北口往西不遠,就能看到排隊的人群,這家小店,主營饅頭、豆包、糖三角。從四面八方來到這裡購買主食的客人,都沒辦法進入店中,只能在門口,隨買隨走。

這家店裡買的饅頭豆包,都是比較傳統的做法,其實沒有什麼高明的地方,據是堅持傳統,不摻假,起碼吃起來感覺是這樣的。饅頭是手工製作的水鹼戧面饅頭,筋道起層,個大擋飽,現蒸現賣,麥香撲鼻,趁熱吃一個,口感暄騰,有淡淡的麥甜味道,越嚼越香,有味道。

豆包里的紅豆用溫火煮四五個小時,煮軟后碾碎做成豆餡,十多名夥計揉的揉、擀的擀、包的包,做出來的豆包口感豐富,清甜不膩,濃濃的豆香充斥唇齒之間。

素材摘自今日頭條題外話,小編編輯,如侵刪!



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