【端午節】消費者選購食用粽子要注意了！

隨著端午節的臨近

各種樣式、口味的粽子已經大規模上市

吉林市消費者協會提醒廣大消費者

選購、食用粽子時要注意以下幾點：

1.隨著氣溫逐漸升高，常溫放置的粽子即使未過保質期也容易變質，消費者盡量要選擇去有低溫存貯條件的正規商場、超市購買，謹慎購買小作坊或個人現場加工的食品，因加工的環境和個人健康衛生狀況都無法得到有效保障。

2.注意查看外包裝，仔細辨別外包裝上的相關標識，如QS標誌、生產日期、保質期廠家名稱、地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等內容是否齊全。

3.食用前，要注意檢查真空包裝的粽子是否有漏氣或鼓氣漲袋現象，如有此類問題，不要打開食用。

4.食用時，觀察粽子的形態和口味變化，如發現粽體表面過於光鮮，帶有雜質，粽葉鮮綠，粽餡發酸、發苦等現象，請不要再繼續食用。

5.食用后，盡量保留、維持外包裝原樣，以便能辨識出該食品批號或生產日期和保質期，以免出現問題時，因沒有證據而無法維權。

6.消費憑證要留存。所購買的商品在未食用或使用前，請不要將消費小票或發票隨意丟掉，如發生食品質量問題時，要及時與商家反映問題溝通解決，如與商家協商不妥可向商家所在地的相關職能部門投訴舉報。

注意鑒別「返青粽葉」

為保持粽葉新鮮誘人，一些商家會用工業化學製劑對粽葉進行特殊處理，讓已經失去原色的粽葉返青，使其色澤鮮綠。對於鑒別「返青粽葉」的方法如下：

1.看外表。在購買粽子時，不要貪圖粽葉顏色鮮綠好看，「返青粽葉」色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮顏色會發暗、發黃。

2.聞味道。「返青粽葉」包的粽子煮后粽香味不濃，會有淡淡的硫磺味。

3.看煮粽子的水。「返青粽葉」煮后水會變綠，而正常粽葉煮后的水呈淡黃色。

發現用「返青粽葉」包的粽子，建議不要食用。

其實過節要有「節味」！

大家不妨試著自己包粽子

自己動手豐衣足食

相信你包的粽子一定也如此誘人！

家人吃了一個還想再吃一個！

最後小編祝大家端午節快樂！

長春焦點

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