今天給大家帶來的一款靚麗幼兒食譜西紅柿飯卷,鮮明色彩,首先就會吸引寶寶的目光哦,而酸甜氣味,更可以讓寶寶食慾打開,讓你不再為寶寶的飲食而憂慮,下面一塊去看看吧!
食物原料:
軟米飯1小碗,切碎的胡蘿蔔、蔥頭各2小匙,碎西紅柿2小匙,雞蛋1個,植物油、鹽少許。
西紅柿飯卷製作方法:
把雞蛋調勻後放平底鍋內攤開薄片,將切碎的胡蘿蔔、蔥頭用少許油炒熟,將米飯和西紅柿放入,加少許鹽拌勻,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然後捲成捲兒,切成小卷子狀。
營養經:
西紅柿既是美味果蔬,又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高機體抗癌能力的決定因素,癌症患者對維生素C的需要 顯著增加。因此,西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用,還有增加胃液酸度、幫助消 化、調整胃腸功能的作用。