南瓜發糕的做法步驟

主料：去皮南瓜 250克，中筋麵粉 180克，鹽 1.5克，酵母 2.5克，紅糖 15克，水 70克，紅棗 少許，

南瓜發糕的做法步驟

1.南瓜去皮切小塊；

2.放入微波爐蒸熟，為了節省時間，我切的很薄；

3.趁熱加入糖；

4.把南瓜泥搗碎；

5.加水，鹽，篩入麵粉，加酵母拌勻；

6.把做好的南瓜麵糊放入模具，抹平表面；

7.放溫暖的地方發酵至二倍大，表面放上切丁的紅棗；

8.放入蒸烤箱，蒸35分鐘。

9.ok