糖尿病友口福：吃它解饞又防腎病不易升血糖！

現在生活好了，而糖尿病也成了普遍的疾病，所以大家都在公開面對，糖尿病人對吃還是非常有慾望的，尤其是在餐桌上，怎麼吃是大家關心的事也是可以討論的話題， 今天我們就給大家說一下糖尿病人最關心的吃肉的問題！

一、糖尿病人吃肉首選魚肉，但吃法要研究

相關資料研究顯示，一周至少吃兩次魚或許可以減少糖尿病人得腎病的幾率。

我們的營養師經常給糖尿病患者，開一個食療方子，是非常有效的，大家知道糖尿病患者，往往是大吃大喝之後，然後留下的病根，那麼往往糖尿病人，食慾是非常旺盛的，但是既能滿足口福之欲，又能保證血糖的一個平穩，這是有技巧的，所以最好還是要找專業的營養師給大家量身定方案。比如在吃魚烹飪的時候最好選擇清蒸，而且不要放過多的鹽和油，盡量不要選擇糖醋、油炸等方式。

二、糖尿病人選什麼魚最好？

糖友可以吃些海魚，如三文魚、鮪魚、鱈魚等等。首選三文魚，因為三文魚中含豐富的米伽3脂肪酸。該脂肪酸有助干預防心臟病、減腰圍、緩解炎症和改善胰島素抵抗，三文魚還是非奶類維生素D的最佳來源。

其次選鮪魚，也對糖尿病人健康有好處，鮪魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸和相當多的維生素D。

再接下來糖尿病人可以選擇鱈魚。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

三、糖尿病人吃魚好，但有些糖友得少吃：

食物也有禁忌，糖尿病人合併有些疾病是不宜吃魚的，比如 ：

1、糖尿病合併痛風患者

因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

我們暫時擁有，隨後失去。從每一段失去中，我越來越懂得人生究竟是怎麼一回事。 ——蕎麥《當一切在我們周圍暗下來》

2、糖尿病合併出血性疾病患者

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的一種物質，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

3、糖尿病合併肝硬化

肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、鮪魚等，會使病情急劇惡化。

4、糖尿病合併結核病患者

此類病人服用異煙肼時，如果再食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。

四、但是如果想吃肉的話，怎麼做法最健康？

五、除了魚肉，糖尿病還吃什麼肉好？

1、——鴨肉

鴨肉其實它滋陰作用，補虛作用，和鴨肉的低脂肪，不飽和脂肪酸，對糖尿病患者，預防併發症，都是非常有幫助的。

總的來說，國際衛生組織，現在也建議大家多吃白肉，比如說多吃魚，多吃海鮮，多吃天上飛的肉。

糖尿病人要少吃四條腿的，比如說豬肉、牛肉、羊肉，含飽和脂肪酸比較多的肉。

最後溫馨提示：

糖尿病的治療關鍵就是要多學知道，從一點一滴做起，然後養成習慣，形成自然行為了，血糖也就自然好了，如何學知識，就關注我們吧，每天精心教您控糖技能！

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