洗菜千萬別這樣做，越洗越臟！

回來的食材只用水沖並不能完全洗凈

不同的食材都有不同的清洗方法

清洗乾淨才能吃的健康

快跟小蜜來看看吧

花菜類

花椰菜富含各種維生素，營養成份位居同類蔬菜之首。但是買回來后，花球狀的葉瓣里很容易藏菜蟲和殘餘農藥，所以一定要好好清洗。

先用水沖洗乾淨花椰菜的表面。如果有軟毛刷可以輕輕刷洗表面花穗的髒東西。

再把花椰菜掰成小塊，用鹽水泡15分鐘，鹽水有助於殺菌，這樣再沖洗就很乾凈啦。花菜也是同樣的洗法哦。

辣 椒

辣椒的農藥殘留主要是在蒂的部分，所以蒂一定要切掉或者扯掉。

為了防止再次污染，辣椒應該先洗后切~

葉菜類

買回來的白菜、通菜、芹菜等菜葉類蔬菜，農藥播撒後會順著菜葉流到根部，所以菜葉的根部要洗乾淨。

掰開葉子，用清水浸泡或者鹽水浸泡均可，最後漂洗乾淨。

茄瓜類

有些瓜類表面的凹槽很容易聚集髒東西，要想完全洗乾淨不容易，可以用鹽水浸泡後用乾淨的網紗海綿刷洗哦~

菌菇類

菌菇類的傘面菌朵有很多褶皺，很容易藏各種泥沙。

可以用麵粉水或者淘米水進行浸泡，洗時用手在水中朝一個方向旋攪，這時菌菇表面及菌褶部的泥沙會隨著旋攪而落下來，最後再用清水沖洗乾淨就好了~

其實現在超市都有專門的蔬菜清潔劑，大家也可以去購買這種清潔劑用來清洗蔬菜~

原來洗菜這麼有講究

把食材都清洗乾淨

家人才能吃得放心

這麼好的實用信息

趕緊告訴親朋好友吧~