麥當勞中國正式改姓中信，新管理團隊高調展現「五年計劃」，想不想知道他們打算怎麼做？

8月8日，麥當勞（NYSE：MCD）宣布，與中信股份（00267.HK）、中信資本以及凱雷投資集團的戰略合作已完成交割。

今後，新麥當勞（新公司）將運營和管理麥當勞在內地和香港的業務，加速擴張，5年內增開門店2000家，三四線城市覆蓋率提高10%。新公司暫時沒有上市打算。

據悉，戰略合作已獲得相關監管機構的批准，並於2017年7月31日正式完成交割。新公司將成為麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商，運營和管理內地約2500家麥當勞餐廳，以及香港約240家麥當勞餐廳。

8月7日，中信股份港股收漲2.51%。隨後8月8日，股價收跌，報12.22，跌0.16%港元。

新團隊正式露臉

今年1月9日，由中信集團「領頭」的幾個小夥伴宣布成立新公司，以成為麥當勞在內地和香港的「主特許經營商」。新公司由中信股份和中信資本控股52%，凱雷和麥當勞分別持股28%和20%，總對價最高20.8億美元（約合人民幣139.7億元），收購對價將部分以現金方式及部分向麥當勞發行新公司之新股的方式結算。

此外，新公司的董事會成員將分別來自中信股份、中信資本、凱雷和麥當勞這四家。麥當勞現有的管理團隊保持不變。其中，中信資本董事長、首席執行官張懿宸出任新公司的董事會主席。凱雷投資集團董事總經理及亞太區主席楊向東出任新公司的董事會副主席。原麥當勞首席執行官張家茵繼續出任新麥當勞首席執行官。

張懿宸透露，新公司董事會中，中信、凱雷和麥當勞所佔的席位分別是4席、2席和1席。

新公司要下什麼棋

拉上中信和凱雷「組團」，並全面特許經營后，麥當勞醞釀著一盤怎樣的大棋呢？

將成為新麥當勞首席執行官的張家茵公布了第一個加速發展的「五年計劃」，稱到2022年餐廳數量將達到4500家，期間營業額保持兩位數增長。

看起來，麥當勞準備在市場全面發力。

「不斷開店將成為接下來幾年麥當來在內地市場發展的主旋律。」張家茵向記者表示，預計到2022年底，內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家，開店速度將從2017年每年約250家翻倍至2022年每年約500家。

其同時表示，屆時，約45%的麥當勞餐廳將布局三四線城市，超過75%的餐廳將提供外賣業務。

另外，在麥當勞新的五年計劃里，未來發展的一個重點是外送業務。

「我們在2022年之前新增2000個外送中心，也就是4500個餐廳有3375家餐廳提供外送服務，達到75%的覆蓋。」張家茵介紹，常用第三方點餐平台的全覆蓋也要完成。

張懿宸以外賣業務為例，介紹了新的董事會在公司戰略發展方向上的努力。「麥當勞的全球系統是很先進，可是美國人理解不了外賣業務在的重要性，所以的外賣業務只能是一個自下而上的推動模式，要有自主的系統。」張懿宸介紹，在其力爭之下，麥當勞全球的CEO史蒂夫•伊斯特布魯克表示全力支持，將IT團隊送進來，給了麥當勞很多便利條件。

今年1月，中信、凱雷宣布入主麥當勞時，麥當勞對外宣布的開店速度是「預計未來5年將在內地和香港開設1500多家新餐廳」。跟這個宣傳口徑相比，「5年新增2000家門店」的計劃又有所增長。

此外，麥當勞方面還宣布了未來幾年的業績承諾：「未來5年銷售額年均增長率保持在兩位數」。

張家茵進一步指出，上述業績增長目標是基於兩大原因。「餐飲行業的平均增速在6%左右，其中4%是因為新店開業。而麥當勞做出上述業績增長目標除新開門店的規模效應外，同店營收增長也將成為另一大原因」。

麥當勞於1990年進入內地市場，目前是麥當勞全球第三大市場，也是麥當勞全球增長最快的市場。截至2016年末，內地有超過2400家麥當勞餐廳，員工人數超過12萬名。

此外，香港第一間麥當勞餐廳於1975年開設。香港目前有約240家餐廳。

經營會「化」嗎

與中信和凱雷的「強強聯合」，大大增強了這家快餐巨頭在發展的信心。

在成為麥當勞的戰略夥伴后，中信將以什麼姿態和資源來推動麥當勞的發展？

「新公司不會改變即有的經營方向，我們只在董事會層面參與公司戰略制定，不會插手具體的經營層面。」張懿宸表示。

「這幾個月，我和楊向東（凱雷董事總經理），包括中信和凱雷的團隊，與麥當勞管理層之間，每個月都進行一次詳盡的長達兩三天的業務討論，幫助我們了解業務狀況，在戰略上和管理層制定新的戰略」。張懿宸強調，認可麥當勞現有經營團隊的能力。

對於開店的再次提速，張懿宸指出，主要新增門店將分佈在內地的三四線城市。「中信在三四線城市有很多網點，當地銀行對當地市場了解程度比較深，比如什麼樣的物業、什麼樣的房東，都能和麥當勞之間有資源的共享」。

此外，張懿宸還介紹，中信集團的地產業務，及其在地產行業積累的資源都已經開始向麥當勞嫁接，為麥當勞未來的拓展門店、選址提供更多的可能。

其透露，中信自身及下屬子公司的房地產業務規模很大，同時，中信銀行、中信信託和包括萬科在內的眾多地產巨頭都有著緊密的業務合作關係。

「這些大型地產開發商本身也在加碼三四線城市，有一些甚至在三四線城市『造城』。」張懿宸表示，雖然這些地方短期內人流不多，但長期潛力很大。

同時，麥當勞也正在與中信銀行開展現金管理平台以及融資方面的合作，滿足麥當勞業務增長需求。

根據官方資料，中信集團旗下總共有176家公司，總資產2.1萬億，業務涉及金融、資源能源、製造、工程承包、房地產和其他領域。近年來，中信集團也開始布局消費領域，就在收購麥當勞之前，中信集團旗下淳信資本曾以9.5億元的價格收購了統一集團手中健力寶貿易的100%股權。

而合作的另一方，全球最大的私人股權投資基金之一——凱雷投資，在全球的消費和零售領域擁有很多運營經驗。在曾經或正在持有20多個消費零售領域的企業股權，包括天喔國際、樂友、中漁集團、7天集團等，該公司還曾投資過巴貝拉餐飲等知名食品餐飲類公司。

「麥當勞，以前作為麥當勞全球的一部分，激勵機制是按照全球走。交割后，麥當勞完全可以採取非常不同的激勵機制，我們設計一套比較好的激勵機制，以實現願景。」凱雷的楊向東也以新公司副董事長的身份出席了發布會。他說，激勵機制會和公司的本身表現以及個人貢獻掛鉤。

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