霜降后最容易生病！營養師：多吃這3種蔬果，幫你順利解決

霜降是秋天的最後一個節氣了，馬上就要進入到立冬，意味著冬天即將到來，天氣也會逐漸變冷，這時也是一些疾病最喜歡的季節，如心梗、心律失常等心血管疾病。

所以，為了避免冬天不生病，快在霜降這個季節補一補吧，多吃以下這3種食物！

霜降食療吃蘿蔔：

蘿蔔大家已經熟悉的不能再熟悉了，它屬於十字花科的食物，種類也有很多，像常見的白蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔等等。營養價值十分豐富，其中還有大量的水分存在，能達到90%左右，甚至是90%以上。

對於天氣乾燥、不愛喝水的人群，可以適量的吃些蘿蔔來額外的補充下水分，當然，最直接補充水的還是溫開水。另外，蘿蔔中含有豐富的膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，還可以減少其它食物的攝入，對於減肥的人群是個不錯的選擇。

霜降食療吃柿子：

柿子在有著很長的歷史了，在過去的時候，還有很多詩人寫過柿子的詩詞，用來讚頌柿子，且它的食療效果特別好，尤其是霜降后，人們可以適量的吃些柿子，或者柿餅。

可以很好的起到清熱解毒、健脾胃、潤肺止咳的功效。另外，柿子含有豐富的維生素A以及胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體內轉化為維生素A，幫助我們預防夜盲症，起到保護視力的作用。

但是大家在食用柿子的時候，不要吃未成熟的柿子，這樣的柿子當中含有鞣酸，長期且大量的食用，不利於身體健康，容易造成腹瀉，甚至還會誘發結石。

霜降食療吃山楂：

酸酸甜甜的山楂深受人們的喜愛，在這個季節我們可以適量的吃些，山楂含有大量的果膠，能夠促進機體中腸胃的蠕動，幫助我們消化，同時，還可以預防便秘，不管是成年人還是兒童來說，每天適量的吃些山楂，都是個不錯的選擇呢。

此外，山楂中還含有豐富的黃酮類物質，有研究表明，黃酮類物質有助於預防心腦血管疾病，在這個季節，老年人適量的吃些山楂，還能起到一定程度上的抗衰老作用。

提醒大家的是，本身有胃病，或者是經常胃不舒服的人，食用山楂的時候，一定要注意不要過量食用，避免加重病情。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師

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