白菜和這物一起吃竟能補腎！

白菜是我們生活中食用最多的蔬菜之一，白菜的做法多樣，營養價值也很豐富。那麼你是否嘗試過栗子白菜呢?你知道栗子白菜如何做嗎?你知道食用栗子白菜能達到什麼樣的效果嗎?現在就一起來了解一下。

白菜和這物同吃竟能補腎

栗子白菜

用料

大白菜心300g，栗子100g，火腿20g，澱粉，花生油，鹽，味精，白糖各適量。

製法

白菜切成條，火腿切成片，栗子去皮煮軟，將花生油入鍋燒六成熱時，下入栗子白菜，稍微炸一下，隨即下入火腿鹽味精白糖用大火燒開改小火燜5分鐘，澱粉勾芡出鍋。

功用

養陰清熱、補腎生津。

吃什麼能補腎

多吃淡菜

有補肝腎、《隨宜居飲食譜》中說它「補腎，益血填精」。《本草匯言》亦云：「淡菜，補虛養腎之葯也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。」所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛腎虛之人，食之最宜。

要多吃核桃

核桃有補腎功效，補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風，散腫痛，發痘瘡，制銅毒等功能。