屬於夏天的冰淇淋, 用酸奶來做健康低脂版吧

夏天和冰淇淋就像是一對情侶。在炎炎夏日，來一份冰涼消暑又甜蜜的冰淇淋是人生一大樂事。然而愛美愛瘦的女孩子總擔心這甜蜜誘惑下的高熱量，是夏日展現美好身體曲線的阻礙。沒關係，用健康健腸胃的優格來做低熱量又美味的夏日冰淇淋吧。

櫻桃椰子蜂蜜優格冰淇淋

所需材料：淡椰漿180克，優格180毫升，，蜂蜜三大勺，去核車厘子二十顆，烤椰片少許。

步驟：第一步，製作脫水優格。廚房紙鋪在篩網上，把四百五十毫升無糖優格倒入其中，再將整體放在碗里，送入冰箱，冷藏一整個晚上。第二天取出180毫升脫水優格，放入碗中。

第二步，再加入淡椰漿、希臘優格和三大勺蜂蜜，攪拌均勻，用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏一個小時左右。

第三步，車厘子切開去核，把其中15顆放入料理機，啟動料理機打成果醬狀。再將櫻桃泥加入優格混合物中。

第四步，將混合物倒入冰淇淋機中，放入冰箱冷凍。

第五步，等優格糊成粘稠狀時加入剩下的櫻桃肉，攪拌一下，再倒入密封模具中，放入冰箱冷凍即可。吃前提前十分鐘拿出來。

檸檬優格冰淇淋

所需材料：優格五十克，乳酸菌140毫升，牛奶200毫升，檸檬一個。

步驟：第一步，將優格、乳酸菌和牛奶提前放入冰箱中。

第二步，用打蛋器攪拌優格至無結塊，倒入容器中。

第三步，再倒入乳酸菌和牛奶攪拌均勻。檸檬切開，擠入檸檬汁。

第四步，冰淇淋機提前冷凍二十四小時，等冷凍液完全凝固后，倒入冰淇淋漿攪拌二十分鐘，放入密封模具中，送入冰箱冷凍室。

第五步，吃之前，提前十分鐘拿出來，再撒上少許檸檬皮屑即可。