南瓜無花果派的做法

樓下中的無花果早就熟了，甜甜的很好吃，一直想做個無花果派，正好今天早上摘了一些，再用南瓜來做餡，哇滋味真的好棒，學廚的長形派模具很棒，很喜歡這個形狀。

By 雪峰兒 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 低筋麵粉 100克
• 黃油 20克
• 雞蛋 1個
• 白糖 10克
• 無花果 4個
• 南瓜泥 適量

做法步驟

1、各種材料稱重備用。

2、把黃油里加入低筋麵粉。

3、用手搓勻，倒入蛋液。

4、抓成團，入冰箱冷藏約30分鐘。

5、把無花果切塊。

6、從冰箱拿出麵糰。

7、把麵糰放進模具，直接用手按開，均勻的鋪滿模具。

8、用叉子紮上空，入烤箱200度烤5分鐘。

9、拿出來放入南瓜泥。

10、把無花果鋪上。

11、入烤箱190度烤15分鐘。

12、拿出把無花果上面刷蜂蜜即可享用。

13、美味就這麼簡單。

14、好吃看的見哦。。

小貼士

1，派皮中的液體可以適量添減。因為麵粉的含水量不同。 2，烤箱以自家烤箱溫度為準做適當調整。

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