可樂雞翅（排骨）

1. 冷水放進排(ji)骨(chi)，加幾片姜蒜，倒少量料酒，去腥的

2. 煮開，把血沫沫煮出來就可以了

3. 用清水洗一下，雞翅要擠壓一下，有些血水還藏在裡面的，洗乾淨瀝干

4. 放少量油，不用太多，一點就夠了，放入花椒姜蒜炒出味道后撈出來，要撈出來！那麼好吃的雞翅結果咬一嘴花椒，哈哈哈哈哈哈扎心

5. 撈出花椒姜蒜后的油，用小火！小火！小火！放幾顆冰糖，炒化，主要是弄個焦糖色，太多冰糖會太甜，但是這個嫌麻煩的可以省略。。。。

6. 倒入排(ji)骨(chi)炸至兩面有些焦黃，剛倒下去的時候油會爆，小心點！可以倒一點點老抽幫助上色，炸的時候怕炸過的可以用小火，但我推薦用中火，這樣快點

7. 倒入可樂，淹沒排(ji)骨(chi)就可以了，放兩塊八角，兩小段桂皮，開煮！這時候可以把火調大了，覺得顏色不夠就再加點老抽！不要一次倒太多老抽！你會後悔的！少點少點的加

8. 湯汁快沒的時候多翻動翻動，看到底下只剩下糖漿了就可以關火，出鍋了，把八角和桂皮夾出來扔了，那麼好吃的雞翅再一口咬到八角哈哈哈哈哈哈扎心！

9. 最後剩的一點糖漿淋上面，超好吃！這是上次做的雞翅圖片，大家把排骨換成雞翅做出來就是這樣的！