蔬菜吃得對感冒好得快

  導語：夏季炎熱，不僅容易中暑，常在高溫和空調間來回也容易引發感冒。本來天氣熱就讓人煩躁，加上病痛纏身更是痛苦萬分。夏季感冒吃什麼好的快?吃蔬菜也是治療感冒的好方法，只要蔬菜吃得對感冒好得快。

  夏季感冒吃什麼好的快

  夏季感冒吃什麼好的快：吃瓜類蔬菜

  夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。特別是苦瓜,它不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食慾,提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌,可清炒,還可做湯,也可與肉、魚一起做菜,清脆爽口,別有風味。

  夏季感冒吃什麼好的快：「殺菌」蔬菜

  主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

  夏季感冒吃什麼好的快：吃涼性蔬菜

  夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。

  我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、通菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。因為這些蔬菜偏涼性,在食用時也應注意。久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,對身體造成不利影響。