過敏性鼻炎患者的飲食須知

飲食是人體攝入營養的主要來源，是身體健康必不可少的重要因素。但是，飲食所包含的各種食物並不是人體在任何時期都必需的。尤其是對過敏性鼻炎患者來說，更應該合理地注意自己的飲食。

過敏性鼻炎的飲食禁忌：

1、不吃刺激性食物。像辣椒、芥末等這樣的辛辣食物，容易剌激呼吸道黏膜，加重鼻腔粘膜的腫脹，造成通氣和引流不暢，使鼻塞更加嚴重。

2、少吃冷飲。因為過冷的食物會降低免疫力，並造成呼吸道過敏，極有可能造成過敏性鼻炎。

3、少吃烹炸食品及海鮮、蛋、牛肉、含咖啡因飲料、朱古力、柑橘汁、玉米、乳製品、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥等，過敏性鼻炎患者最好少吃。

4、少吃特殊處理或加工精製的食物和人工色素，特別是黃色五號色素。

5、忌食寒涼生冷食物，寒涼生冷食物(如生冷瓜果、涼水、冷盤等)最易損傷肺脾陽氣，加重過敏性鼻炎的虛寒癥狀。

6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

那麼，過敏性鼻炎在飲食上應該多吃一些什麼呢?

1、蜂蜜：對於花粉過敏者，蜂蜜是一種非常好的食物。如果能直接購買沒有經過處理的蜂蜜最好，可調整免疫系統對過敏的反應。

2、青椒：尤其是紅色甜椒可以幫助減緩鼻塞癥狀。

3、蒼耳子：可以配合薄荷、辛夷花、白芷等合用。不過蒼耳子本身有毒，需炒過後再泡成茶飲，過敏性鼻炎日常食療不宜久服。

4、西洋山菜：西洋山菜又叫山葵，即日本人吃生魚片時所蘸的芥末，可以幫助減緩鼻塞癥狀，睡前在床邊放一小盤西洋山菜，幫助呼吸順暢。

5、洋蔥：可以抗組織發炎，又有預防過敏的功用，是一個對過敏性鼻炎日常食療非常好的食物。（參考網站：健康一線）