美容、益智、防脫生髮、烏髮，這一物幫你全解決！

核桃仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E以及礦物質等營養物質。那麼，核桃有什麼作用呢？

防止白髮、脫髮

核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對於頭髮早白的人，還有烏髮、潤發的作用。同時，還可以強健頭髮，促進頭髮的健康生長，降低脫髮的風險，預防脫髮。

防治神經衰弱

核桃可以充當神經衰弱的治療劑，對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1－2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。

吃核桃補大腦

核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。

核桃堪稱抗氧化之「王」

美國飲食協會建議人們，每天吃2-3個核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴獃等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。

吃核桃對心臟也有好處

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

核桃美容效果非凡

可以潤養肌膚，使人肌膚白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

以上內容由頭髮邦-張醫師 添加微信 339616817 整理編輯，專註頭髮健康，願人人都有好頭髮！