百香果醬的做法

酸酸甜甜，給寶寶沖水喝的天然飲料哦，早晨抹麵包也是配配的

By 蜜柚茶de夏天

用料

• 百香果肉 800g
• 白砂糖 400g
• 檸檬 一顆

做法步驟

1、熟透了的百香果，外表紅紅的發皺（表皮發皺並不是壞了，這時的才最好吃哦

2、切開把果肉用勺子挖出來

3、放進乾淨容器中

4、準備白砂糖（也可用冰糖，糖是天然添加劑想好保存久一點可多加糖哦）

5、把糖和果肉混合均勻，冰箱冷藏3個小時

6、倒入鍋中，開小火熬煮，直至水分蒸發掉，變成濃稠狀，擠入檸檬汁攪勻，攪拌均勻！（一定要用不鏽鋼鍋或不粘鍋，切記不可用鐵鍋）

7、裝瓶，冷卻後放入冰箱，因沒有添加劑，盡量在一個月內食用完。

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