這10種食物一定要吃，養肝就是養命, 春天養生重在養肝 ！

肝臟就像人體內部的「化工廠」，承擔著排毒的重要責任。對於各種食物，肝臟照單全收，經過吸收、轉化，排除毒素，肝臟就像一個排毒器。

肝臟雖是排毒器官，但卻是很脆弱的，所以我們要在平時就做好養肝護肝工作。

在一年四季中，春天是養肝的最佳時機，此時在飲食上應「省酸增甘，養脾氣」，也就是少吃酸如李子、橙子，少吃助肝火的如狗肉、大蒜、蔥等，應選擇甘平或甘溫的食物、藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時升發、疏理肝氣。

1、春筍

2、香椿

3、春韭

4、豆芽

5、豆腐

6、大棗

7、胡蘿蔔

8、菠菜

9、薺菜

10、芹菜

此外，荸薺、枸杞子、菊花、五指毛桃、黃芪等也適合春天養生食用。