百貨行業繼續趨緩 過半企業轉型新零售模式

3月30日，第十五屆百貨業高峰論壇在北京開幕，作為百貨行業一年一度最重要的論壇會議，今年主題是「聚變與巨變」，中外業界領袖們就如何以消費升級的視角把握行業未來走勢、如何順應消費需求升級轉型進行了全方位的探討。

本次論壇還發布了「2016年度百貨行業發展報告」（簡稱「報告」）。報告顯示，行業雖然實體零售在2016年下半年呈現趨穩回升態勢，新常態和市場競爭因素影響下的市場形勢依舊嚴峻，消費者消費行為的轉變也給實體店帶來了一定的衝擊。傳統百貨從嘗試融合線上線下銷售渠道，走向全渠道的整合與變革; 從以往純百貨的經營模式，走向穩健務實的轉型升級，並進入轉型深水區。在「新零售」時代下拓展百貨業變革的新視野，尋求新的商業模式成為行業共識。

去年，百貨行業呈現繼續趨緩的態勢。2016年百貨商業協會85家會員企業年度經營統計數據顯示，百貨店銷售總額6566.90億元，比2015年的6227.61億元增長了5.45%；利潤總額為40.04億元，比2015年的35.75億元增長12.00%；主營業務利潤為154億元，比2015年的155億元下降0.69%。年末資產總額達到1504.27億元，同比增長25.62%。2016 年會員企業經營面積有所增加，為1514萬平方米，同比增長1.76%。從業人員平均數為20萬人，比2015年的21.萬人減少了5.06%。

樣本分析發現，2016年銷售額同比增幅超過20%的企業有5家；增速大於10%的企業達12家；2016年僅有44.7%的企業銷售額同比增長；銷售額同比減少的企業將近一半，達到了55.3%，其中降幅超過10%的企業有15家，佔到了整個樣本企業的近1/4。

報告調查顯示，從零售市場競爭環境來看，電商衝擊對百貨店的蠶食仍未停止；購物中心的分流越來越重，對百貨店的人氣「截流」依在延續。此前，購物中心主要湧現於一二線城市，百貨店關店也主要出現於一二線城市，但在「渠道 下沉」策略之下，三四線城市成為購物中心主場，而三四線城市的市場承載力更弱，百貨店抗衝擊能力不強，同樣面臨客流減少、銷售下降的困境，閉店潮仍在延續。與2015年關閉31家百貨店相比，2016年關店數量有所增加，如太平洋百貨關閉2家門店，英國老牌百貨瑪莎關閉10家門店，關店主要集中在一、二線城市，並且出現向三、四線城市擴散的趨勢，關店主要分為收縮型、調整型、整合型三種情況。

百貨商業協會會長楚修齊指出，供需錯配和錯位是百貨行業面臨的首要問題。當前，百貨零售業所面臨的問題更多是出在供給側，中高收入消費者不滿足於大眾化的消費，中低端商品和服務難以滿足消費結構升級。業態雷同，功能雷同，千店一面，千店紅品的現象仍然存在，表現在商品結構、品牌集合、營銷方式、競爭手段等等方面，商場品牌重複率偏高，商品結構雷同，缺乏個性化商品資源的導入，營銷方式以打折促銷為主，缺少更具特色的聚客手段和具有更高立意的營銷活動，店面改造多體現在擴大面積、升級裝修，忽視自身特色，呈現大而全的格局，導致零售賣場「低水平產能過剩」。

普遍來看，百貨行業的經營效率亟待提升。目前，百貨零售企業更為重視營銷技術，對效率提升的系統管控關注不夠。提高經營效率是零售業轉型與未來發展的基本目標，百貨零售企業仍需轉變產品思維，高度關注改善用戶體驗，優化運營模式，提升服務效率，降低運營成本，有效聚合消費者客流，以消費大數據為核心依據，策動整個零售產業系統升級的改造，強化「經營客流」的能力。

體制機制也是制約百貨行業發展的一個重要因素。報告指出，目前，百貨零售業仍表現為國企色彩濃重，北京、上海、武漢等大城市大型國有零售企業更是佔據主力與主導地位。國企管理層缺乏激勵、冗員較多等問題一直阻礙著市場化優秀人才的引進和戰略轉型，費用監督把控不嚴也使得部分國企凈利率處於較低水平，體制、機制等因素一定程度上影響到決策效率和經營活力，削弱企業對市場變化的快速反應，激烈的市場競爭下，零售國有企業急需推進混合所有制改革，對自身經營進行提效和轉型。

面對行業困局，百貨行業正在積極尋求轉型升級，加快經營模式轉變。除了進一步加強自營業務外，很多百貨企業轉向深耕供應鏈，謀求跨界轉型，並通過線上線下融合來拓展全渠道發展。

報告顯示，與優質品牌供應鏈深度合作，向產業鏈縱向延伸也成為當下百貨業界轉型升級的普遍舉措。根據百貨商業協會及利豐研究中心的的調查，73.4%的百貨企業近幾年已積極與供應商和品牌商加深合作。在合作的方式中，59.6％的百貨企業參與供應商和品牌商的終端銷售管理及銷售數據共享，48.9％的百貨企業則參與庫存管理及庫存數據共享，46.8％的百貨企業採取單品管理的方式。

另外，69.8%的受訪百貨企業已經涉足百貨以外的零售業態。其中，涉足超市/大賣場及購物中心最為普遍，比例分別為70.5%和47.7%。在還沒有涉足其他零售業態的受訪企業中，有40.4%的受訪百貨企業表示有計劃涉足其他零售業態，這當中以購物中心及奧特萊斯業態最受關注，分別有43.5%及30.4%的百貨企業計劃涉足這兩種業態。

報告顯示，當前百貨零售市場，O2O模式已經是市場的主流。許多傳統百貨店都在加快自身電商平台建設，推進門店互聯網化，拓展全渠道銷售，以滿足消費者對商品、生活及服務的需求。其中，門店數字化、泛渠道化、平台化、場景化、娛樂化等成為主要的全渠道策略。

根據百貨商業協會及利豐研究中心的調查發現，46.9%的受訪企業已經開展了電子商務業務。其中，75.9%的企業擁有自建網路銷售平台，20.7%的企業同時擁有自建網路銷售平台及入駐第三方網路銷售平台，只入駐第三方網路銷售平台的企業只有3.4%。此外，27.0%的受訪百貨企業擁有自建移動端手機APP。他們主要通過手機APP進行促銷信息推送，商品銷售，為消費者提供如室內導購，餐廳預定等附加服務。

當實體店的轉型升級趨向成熟，一些領先業界的百貨店已經走向全渠道的整合與變革。全渠道零售戰略的重點是以顧客需求為出發點，通過全方位，多渠道的整合，打通包括實體店、線上網站、移動端網站、移動支付及社交媒體，以至產品體系的集成，為顧客在消費全過程提供更貼心的購物體驗。

縱觀整個百貨行業，一些專註於模式創新的百貨企業已經主動地把握「新零售」時代帶來的機遇，聯手電筒商巨頭積極探索嶄新的商業模式，實現線上線下業務一體化。百貨商業協會及利豐研究中心的調查的調查顯示，50.0%的受訪企業已經與互聯網企業合作開展O2O; 32.1%的受訪企業表示正在計劃與互聯網企業合作開展O2O。（商報記者 張濤）

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