酸辣味

雞翅洗凈瀝水，大蒜弄成泥，生薑切丁備用

把雞翅放入器皿中，依次放入蒜泥，姜，再倒入料酒，生抽

腌制15分鐘

另拿一個碗，倒入韓式辣醬，番茄醬，麻油，料酒，老抽，攪拌均勻，備用

把腌好的雞翅放在麵粉里裹一下

變成這個樣子

鍋熱以後加一些油，裹了麵粉的雞翅放入油鍋里炸，炸至兩面金黃即可，撈出瀝油。

換一個乾淨的鍋，把之前調好的醬料倒入鍋中

把炸好的雞翅倒入，用筷子夾著來回翻幾下，均勻的沾上醬即可出鍋，裝盤以後撒上白芝麻