好吃到讓你舔手指的可樂雞翅家常做法

可樂雞翅的詳細家常做法 可樂雞翅怎麼做好吃：

1.將雞翅清洗乾淨後用刀在表面划幾刀，之後放入沸水裡面焯一會後撇去浮沫，再將油倒入鍋里，放入蔥姜、八角和大料

2.大火爆炒出香味后倒入雞翅，翻炒因分鐘左右即可倒入能夠淹沒可樂的雞翅，之後再倒入醬油，大火燒開後轉成小火

3.等鍋里的湯汁收的差不多，用筷子插入雞翅裡面，如果可以輕鬆插入就代表雞翅煮好了，之後放入鹽，大火收汁即可。

了解了最常見的檸檬可樂雞翅做法，再在傳統的可樂雞翅配方裡面添加少許檸檬，這樣可以讓可樂雞翅帶有檸檬的清香味，口感甜中帶酸，絕對可以讓口感更清新美味。

檸檬可樂雞翅的詳細家常做法 可樂雞翅怎麼做好吃：

1.準備好雞翅6個、生抽二湯匙、檸檬皮絲一個檸檬、檸檬汁二湯匙、姜五片、蔥二根、蒜二瓣、鹽一茶匙、可樂250ml、胡椒粉適量、油少許、薄荷

2.之後將雞翅清洗乾淨後用牙籤在雞翅表面扎幾個洞，目的是能夠更好地入味，再將雞翅放入裝有冷水的鍋里

3.放入生薑煮3分鐘左右，撇去浮沫，之後再將檸檬皮清洗乾淨后切成細絲，再將檸檬榨汁，姜蒜洗乾淨后切成片狀

4.再將雞翅撈出控干水，倒入老抽和生抽，倒入檸檬汁，放入鹽，撒些胡椒粉后拌勻腌制15分鐘左右

5.再將少許油倒入鍋里，放入雞翅小火將雞皮煎出油脂，等雞翅兩面煎成金紅色后撈出，之後再將蔥姜蒜放入底油裡面翻炒出香味

6.之後再將雞翅放入鍋里，倒入腌制雞翅的調味料，倒入可樂，可樂要可以和雞翅持平，再大火燒開後轉成中小火

7.燜15分鐘，燜的時候記得翻炒一下雞翅，最後大火收汁至濃稠，再將檸檬片鋪在盤底，放入雞翅，撒些檸檬皮絲，以及薄荷即可。

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