苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。今天來分享一種苦瓜的做法。
1. 苦瓜切丁,焯水。
2. 雞蛋打散,蛋液倒入苦瓜碎中
3. 隨後放入鹽,雞精
4. 油燒熱,將雞蛋苦瓜碎一起倒入油鍋中
5. 翻炒,不要太嫩,加一點糖(可以不加),出鍋前滴入幾滴醋。
小貼士:
雞蛋炒的老一些會好吃。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。今天來分享一種苦瓜的做法。
1. 苦瓜切丁,焯水。
2. 雞蛋打散,蛋液倒入苦瓜碎中
3. 隨後放入鹽,雞精
4. 油燒熱,將雞蛋苦瓜碎一起倒入油鍋中
5. 翻炒,不要太嫩,加一點糖(可以不加),出鍋前滴入幾滴醋。
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雞蛋炒的老一些會好吃。
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