食材:冬粉50克,筍乾菜適量,鹵牛肉適量,臘腸適量,平菇,胡蘿蔔,土豆,蔥少許,辣椒醬、鹽,醬油,黃酒
做法:
1、冬粉用溫水泡發,筍乾洗凈泡軟,平菇洗凈掰成小朵,胡蘿蔔洗凈切片,土豆去皮切小塊。
2、把胡蘿蔔、土豆、筍乾、平菇、冬粉依次放入鍋中。
3、鹵牛肉切片,香腸切片,放在冬粉上,加入水淹沒食材。
4、開大火煮開,加入適量的鹽、醬油、黃酒、辣椒醬,再用中小火煮5分鐘左右即可。
食材:冬粉50克,筍乾菜適量,鹵牛肉適量,臘腸適量,平菇,胡蘿蔔,土豆,蔥少許,辣椒醬、鹽,醬油,黃酒
做法:
1、冬粉用溫水泡發,筍乾洗凈泡軟,平菇洗凈掰成小朵,胡蘿蔔洗凈切片,土豆去皮切小塊。
2、把胡蘿蔔、土豆、筍乾、平菇、冬粉依次放入鍋中。
3、鹵牛肉切片,香腸切片,放在冬粉上,加入水淹沒食材。
4、開大火煮開,加入適量的鹽、醬油、黃酒、辣椒醬,再用中小火煮5分鐘左右即可。
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