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2021/12/25
民諺說: 清明插柳,端午插艾 。
端午節到了，除了吃粽子的習俗、家家戶戶也有掛艾葉的習俗。
艾葉的知識你了解多少呢？寓意：
「菖蒲驅惡迎喜慶，艾葉避邪保平安。」艾草不僅是一種可以治病的藥草，插在門口也寓意著招百福，可使主人身體健康。
作為一味芳香化濁的中藥，艾葉有著較強的驅毒除瘟作用，懸挂艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預防瘟疫流行。
種類艾草一般是人工栽培或野生。全國大部分地區多有生產。原植物生於荒地林緣。喜溫暖濕潤氣候,耐旱、耐蔭,以土層深厚肥沃、富含腐殖質的壤土最宜生長。
艾葉的品種主要有兩種，一種為蘄艾，另一種為野艾。
——唐朝末年，戰亂連連，冤魂無數，人心惶惶，到處都是逃難的人。一天黃巢見到一位大嫂手攜著一個小孩子，背上背著一個大孩子，心懷好奇，便問大嫂道：「你背上背的何人，手上攜的又是何人?」大嫂流著淚答道：「背上大點是我小叔子，手中所攜小點是我親生兒子。」黃巢聽后不解又問道：「這到底為何，你為什麼這樣呀?」大嫂又答道：「小叔子雖然比我兒子年紀大，但我公婆已逃散，年老體弱生死未卜，無再生育能力，我年紀輕，就是把兒子丟了，以後還會生育，小叔子如被黃巢殺了就斷了一門香火。」黃巢一聽，面紅耳赤，自覺慚愧，心想：一個婦道人家尚能這樣孝順並懂得做人道理。我何不順水推舟，賣個人情，饒了她們吧。便對大嫂說：「大嫂，難得你有這般好心，為避殺身之禍，你可在端午節那天在門首上掛菖蒲、艾葉作標記，自會有用的。」別了黃巢，大嫂攜兒背叔回到自己村上，並沿路將此話告知眾鄉鄰。一夜之間傳遍江南一帶，尤其是台州地界最為盛行。端午節那天，黃巢指揮大軍殺奔江南而來，只見家家戶戶門上都掛菖蒲劍、艾葉，無法下手，如殺下去，又恐錯殺大嫂一家，有失諾言。故而，令手下兵將繞道而過，不可擾亂台州百姓。所以每逢端午節台州各地百姓每家每戶都在門上掛菖蒲插艾葉，成為當地習俗。並且有詩為證。艾葉為旗招百福，菖蒲似劍祛千邪。
在歷史上的醫學名著中，關於艾葉，有這樣的記載：
《名醫別錄》：味苦，微溫，無毒。主炙百病，可作煎，止下痢，吐血，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣，生肌肉，辟風寒，使人有子。又，艾，生寒熟熱。主下血，衄血、膿血痢，水煮及丸散任用。
《藥性論》：使。能止崩血，安胎，止腹痛，醋煎作煎，治癬，止赤白痢，及五藏痔瀉血。煎葉，主吐血。炒艾作餛飩，吞三、五枚。以飯壓之良。長服止冷痢，又心腹惡氣。取葉搗汁飲，又搗末和乾薑末為丸，一服三十丸，飯壓，日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
《本草綱目》：艾葉生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒濕，轉肅殺之氣為融和。炙之則透諸經，而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹，妙不可言。寒濕腳氣人亦宜以此夾入襪內。
艾葉的吃法節目播出時間：
周六首播
04:28、12:28、20:28.
周日重播
08:28、16:28、00:28.
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