剩的麵條又糟又爛沒人愛，這麼一做端上桌都來搶，我只看到光碟了

上個周末，閨女說過想吃麵條了，這天熱沒啥食慾，就吃麵條最順溜了。閨女想吃就做茄丁面吧。趕緊和面壓麵條，麵條剛下鍋，閨女嚷著說：少煮點麵條吧！一會還要去和男友吃飯。嘿！不早說，麵條又煮多了。剩的麵條又糟又爛的沒啥口感，誰都不愛吃。

今天我想了個好辦法，剩麵條里拌上兩個雞蛋，放鍋里煎煎，就成了麵條煎餅，還別說啊！這麼一煎，黃澄澄的，看著就有食慾，又淋了點番茄沙司端上桌，嘿！都來搶著吃了，真是快速消滅剩麵條的好辦法啊！

【麵條煎餅】原料：剩麵條 雞蛋 小香蔥 食用油 食鹽 白鬍椒粉 番茄沙司

製作過程：

1、在料理碗里打入兩個雞蛋，放入食鹽、白鬍椒粉；

2、將雞蛋攪打均勻；

3、將小香蔥切小粒；

4、將剩麵條和小香蔥拌入蛋液里；

5、拌勻，讓每根麵條都裹上蛋液；

6、不粘鍋里倒入食用油，倒入拌好蛋液的剩麵條，再撒上些香蔥粒，用筷子將麵條輕輕撥散開；

7、待蛋液凝固后，一面已經上色了，輕輕地將麵條煎餅翻面；

8、將另一面略煎一會兒，倒在案板上切塊。

將切好塊的麵條煎餅放入盤子里，喜歡的可以淋點番茄沙司，味道很棒哦！

感謝你喜歡我的文章，歡迎訂閱我的《桃子所》，後面還有更多的作品，期待您的閱讀，歡迎轉發分享！

本文為作者原創，未經授權不得轉載