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土豆燒排骨

2021/12/25

第一步

1.原料圖，所有材料洗凈，排骨已事先斬好。

第二步

2.土豆切塊泡水裡、姜蒜切片、蔥切段。

第三步

3.坐鍋放少許油。

第四步

4.燒熱後下排骨煸炒。

第五步

5.排骨炒至兩面微黃時，下蔥白、蒜、姜、生老抽、老乾媽辣椒醬。

第六步

6.翻炒均勻。

第七步

7.加入略淹住排骨的水。

第八步

8.蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘。

第九步

9.下土豆塊，再小火煮20分鐘。

第十步

10.湯汁快乾時，放入蔥葉，大火收汁即可出鍋。

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