貧血吃什麼好 這五種食物必不可少

對於女性和兒童來說，貧血是一種常見的癥狀。貧血應該怎麼調理呢？大多數都會選擇飲食補血。但是也要注意了，有些食物對貧血會造成反效果。下面小編就來盤點貧血到底吃什麼好？以下五種食物貧血患者可多吃……

胡蘿蔔：

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

麵筋：

這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

龍眼肉：

龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

金針菜：

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1.C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

髮菜：

髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。