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農業,下一個高科技行業!

農業,下一個高科技行業!

農業的歷史,已有上萬年,沒有任何一個行業的存在史,比農業更悠久。

也因此,農業在世人眼裡,是非常傳統的行業,離「現代化」「高科技」等辭彙甚遠。

其實,未來的農業是真正的高科技行業。

如果用一個單詞形容目前一些國家的農業現狀,會是這樣的:

以色列、日本、荷蘭是高科技農業;

瑞士、紐西蘭是生態農業;

美國、法國是現代化規模農業;

、印度、巴西是傳統農業;

……

農業的近代史及未來發展,亦如其它行業般,一路前行,一路升級。

什麼是高科技農業

傳統農業大家都好理解。

什麼是高科技農業呢?

高科技農業是指以生物技術、電子信息技術和新材料為支柱、現代新技術為核心的農業技術。

主要包括分子農業、太空農業、超級型農業、精準農業、藍色農業、白色農業等幾種形式。

分子農業

利用動植物分子遺傳學和轉基因等生物技術,大規模生產蛋白質、藥物、疫苗等物質,用於預防、治療人類及動物疾病。

由於分子農業是利用植物生產、提取類物質,便於操作和規模化生產,因而為農業工廠化發展奠定了科技基礎。

在美國,分子農業已經成為當下農業發展的主流,除了利用轉基因植物提取抗體外,還利用馬鈴薯、大豆、油菜、水稻等作物生產疫苗。分子農業的出現,使農業產業拓展到醫藥、衛生領域。

太空農業

包括利用衛星或高空氣球攜帶搭載作物種子、微生物菌種、昆蟲等樣品,在太空宇宙射線、高真空、微重力等特殊條件作用下,誘發染色體畸變,進而導致生物遺傳性狀的變異,快速有效地選育新品種的空間誘變育種;

超級型農業

利用高新技術、生物工程,培育雜交種,實現高產高效。

超級方向一般有兩種

一是大。利用高新技術把大型動物的生長基因,引入體形較小的動物體內,從而培育出個體粗壯的大型動物。另外,通過倍性育種,可以獲得株高、莖粗、葉大的高產蔬菜或奇特的觀賞植物。

一是小。培育精、優、小巧的微型動植物品種。其次是植物的矮化育種。

精準農業

是當今世界農業發展的新潮流,由信息技術支持的根據空間變異,定位、定時、定量地實施一整套現代化農事操作技術與管理的系統,是信息技術與農業生產全面結合的一種新型農業。

藍色農業

在水體中開展的海洋水產農牧化活動,具體來說,所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內外水池水槽內開展的蝦、貝、藻、魚類的養殖業都包括在內。

白色農業

即微生物農業,是以蛋白質工程、細胞工程、酶工程為基礎,以基因工程綜合組建的工程農業。

白色農業生產環境高度潔凈,生產過程不存在污染,其產品安全、無毒副作用,加之人們在工廠車間穿戴白色工作服帽從事勞動生產,故形象化地稱之為「白色農業「。

高科技農業與傳統農業的區別

以色列農業依靠科技,在一片不毛之地創造了奇迹,滴灌技術走在全球前列,成為近年農業學習的榜樣,而以色列的肥料、滴灌設備也早已進入市場,得以推廣並獲得農民認可。

我們以荷蘭為代表,來看看高科技農業與傳統農業的差異:

荷蘭與一樣,土地資源不富裕,人均農田面積均為0.1公頃。人多地少導致糧食生產難以完全滿足消費需求,需要大量進口,兩國穀物進口量都在1100萬噸以上。

但荷蘭農業的發展質量要明顯高於:

1.荷蘭農業增加值佔GDP的比重已降到2%,而仍在10%,說明其產業結構優於。

2.荷蘭的農業就業人口比重在3%以下,即用約3%的勞動力,創造了約2%的價值;而農業就業人口比重接近40%,即用約40%的勞動力,創造了約10%的價值,這說明其勞動生產率高於。

3.荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸,而只有23.0噸,還不足其二分之一,說明荷蘭的土地生產率高於。

4.荷蘭有機農業面積佔比為7.4%,而僅為0.4%,而且,荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低於,說明其農產品品質好於。

5.荷蘭主要農產品中,只有穀物屬凈進口,其他產品均處凈出口局面;而的主要農產品,除漁業外,都處於大比例凈進口的局面,說明其農產品自給能力和貿易優勢均強於

荷蘭已躍升為農產品出口大國,在條件不利的情況下,荷蘭是如何做到的?

1、發展設施農業,突破資源瓶頸

荷蘭光照不足、土地資源稀缺,對農業生產形成嚴重製約。荷蘭人投入大量資金,依靠世界領先的玻璃溫室技術,建立起世界一流的設施農業系統。

據統計,荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1萬公頃,約佔世界溫室總面積的1/4。

一般溫室規模能達到40公頃左右,採用了先進技術,能顯著提高透光率,減輕溫室建築材料的重量,增強溫室抗風耐壓性能,進而大幅降低能耗,溫室生產效率大幅提高。

在玻璃溫室內,一株普通番茄的產量能達到30-40公斤;

據統計,全國玻璃溫室切花的年產值可超過20億歐元。

在發達的設施農業的支撐下,荷蘭從一個資源貧瘠型國家一躍成為世界農產品出口大國,每天向全世界出口約1700萬枝鮮切花和170萬盆花。

2、加強科技創新,積聚發展潛力

荷蘭人重視通過科技創新來獲得競爭優勢。

在育種方面,到世界各地搜集種質資源,進行大量的雜交育種工作,從中選擇各種性狀優良的單株,對其進行少量的繁殖形成一個品系;

在栽培方面,對同一品系進行編號,栽培於品種資源圃中,而後根據該品系的表現、市場潛力等方面進行優選,並對選出來的新品種進行命名、申請品種權保護和推廣;

在種植方面,依託先進農藝技術、溫室技術和水肥技術,不斷提高生產效率,實現每平方米土地產值成倍增長;

高科技農業的具象

高科技農業是什麼樣子的?

美國農業一直走在世界前列,那他們是如何發展的呢?

未來的高科技農業,農業生產不再是需要駕駛拖拉機去耕地,而是分析數據,智能化種田。

美國威斯康辛州舉行了一場農業科技展(FarmTechDaysShow),現場不只能看到大型收割機、農業用直升機,還有最先進的農業科技,包括能連結至雲端進行分析、改善農作物產量的感測器,以及能分擔勞力的機器人。

24小時耕作、自動駕駛拖拉機、無人多用途收割機…這些設備不再是科幻小說的想像,今日的美國農業已經開始擁抱各種創新科技。

無人機、機器人、分子科學、雲端服務,以及氣候變遷背後的巨量資料分析,已經是當代新農民每日閑話的議題。

透過GPS與地圖科技的進展,管理區域內的農地灌溉輛、施肥量,並精細到每一株作物。包括土壤肥沃度的感測器,以及精細到土壤顆粒中的化學/礦物質成分比重。

收集來自空氣與土地的資料,藉由放飛無人機、在施肥與噴葯設備中布署作物感測器,以及把濕度感測器推入土壤。

利用寬頻連結技術,就算是在偏遠地區,農民們也能連上網際網路例如透過衛星,處理越來越大量的資料流。農場上收集到的資料傳送至遠處的服務機構,讓顧問或農作物專家進行分析,指導農場種植。

機器人正準備大舉進軍農耕領域,自動轉向拖拉機也已經問世。

農民們其實已經開始嘗試較小型的無人操作機器,也為24小時的農耕開啟了大門;

因為不需要人力,不必睡覺的機器能讓農民坐享豐收之樂;

在無人駕駛車輛上路之前,應該可以先看到無人駕駛拖拉機在農場上工作。

超大型的收割機具備智慧感測器,能監測收割到的玉米或乾草重量,並估算出產量與收割面積。

......

照這樣下去,種地將變得很有趣、很好玩、很有成就感。

給農業插上科技的翅膀

根據聯合國統計,全球需要糧食的人口數到2050年將達到90億;

農業有三成到四成的產量,是天氣決定的;靠天吃飯或許仍是農民們難以擺脫的宿命,但藉由最新的農業科技,還是可以當個快樂的農夫!

由於陸地面積恆定,隨著地球人口持續增長,人均種植面積呈萎縮趨勢,因此,提升畝產量和產值,提升農民人均收益,提高農產品安全性和可靠性,成為各國農業部門和科技部門考慮的要事。

克強總理在考察楊凌農業高新區時,寄語說:農業要插上翅膀,飛向世界!

農業,是最傳統的行業,如果給農業插上科技的翅膀,農業將迸發巨大能量!

筆者曾走訪無錫漢和航空、蘇州博田農用機器人等企業,感受他們為農業現代化所做的不懈努力;

以及,這幾年土地流轉后,糧作區機械化種植的發展速度,經作區溫室大棚的蓬勃擴張及物聯網的應用;

以及,一撥又一撥具有改變農業落後面貌理想的新農人到日本、美國、以色列、荷蘭等先進國家參訪取經;

......

從中,筆者聽到了從傳統農業走向現代農業的腳步聲!

四年前,筆者曾寫過【農業,下一個房地產業?】這篇文章,以過去20年房地產行業併購整合發展歷程,昭示未來20年後,農業的發展前景,此文一時引發轟動,數百家媒體轉載,網閱量達數千萬。

今天,筆者拾筆寫下【農業,下一個高科技行業】這篇文章,展望農業和世界農業的未來,籍此希望更多資本、人才進入農業,加快農業科技投入,加快研發創新,讓農業早日插上高科技的翅膀。

農業唯有科技化,才能實現現代化;唯有科技化,才能提升效率和效益,滿足國民日益增長的物質需求,滿足人類社會發展需要。

我們可以大膽預測,當農業插上高科技翅膀后,所呈現出的畫面是——

人均管理面積大幅增長

人均效率大幅提升

人均效益大幅增加

農產品品質得以提升

出口量和出口值增長

職業農民受尊重

專業人才緊缺

農業職業經理人緊缺

農業人才待遇提升

農業地位提升

農業人口良性更替

農業產值和附加值提升

農業從業門檻提高

更多社會資本進入農業

......

農業,亦將脫離低端行業,成為強大的產業,成為強國夢的基石!

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