寶寶秋天養胃食譜大全 秋天寶寶滋陰潤燥養腸胃食譜集合

寶寶秋天養胃食譜大全一 小炒玉米山藥丁

1、食材：

玉米（鮮）1根、山藥1塊、胡蘿蔔1塊、色拉油1小勺、雞粉1茶匙、小蔥1棵、水30毫升。

2、做法：

（1）玉米切粒，胡蘿蔔和山藥削皮后切小丁，蔥分切蔥白和蔥花；因為山藥含大量粘液，所以處理山藥時盡量戴上一次性手套。

（2）燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進蔥白部分爆香。

（3）倒進胡蘿蔔丁，煸炒至胡蘿蔔丁變軟。

（4）加入玉米粒，煸炒至斷生，加入山藥丁，煸炒幾下，分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最後一次性加入約30ml的清水后，蓋上鍋蓋煮5分鐘。

（5）撒上蔥花，翻炒均勻即可關火出鍋。

3、功效：

這道菜營養價值高，富含維生素，層次感豐富，容易入口。

1、食材：

白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

2、做法：

(1)菠菜揀去枯葉，洗凈；蘿蔔洗凈，切小丁；黃豆浸泡30分鐘漲發。

(2)在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥。

(3)放入蘿蔔，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。

3、功效：

菠菜潤腸，蘿蔔通氣，黃豆纖維豐富，三味合一，成獨具潤腸通便、清除燥熱功效的佳飲靚湯，可稱得上經典的嬰幼兒祛燥潤肺的保健營養湯水。

寶寶秋天養胃食譜大全五 白玉鱸魚片

1、食材：

鱸魚1條(約500克)，雞蛋1隻，山藥50克，荷蘭豆25克，梨1隻(約150克)。油（20克)、黃酒、鹽、雞精、澱粉、蔥、姜適量。

2、做法：

(1)鱸魚洗凈，去內臟、骨、刺和皮，切薄片，用少許鹽、雞精、蛋清、澱粉上漿;山藥削皮，切小片，荷蘭豆切段，梨削皮去核切小片;蔥姜洗凈，溫水泡15分鐘成蔥薑汁。

(2)炒鍋燒熱，倒入油，燒至三成熱，放入魚片，輕輕撥散，至熟撈起;放入山藥、荷蘭豆、生梨，一起炒熟取出。

(3)炒鍋中留少許油放入蔥薑汁，加少許鹽、黃酒、雞精，燒開投入全部原料翻炒均勻，用水澱粉勾芡即成。

3、功效：

鱸魚的蛋白質和不飽和脂肪充足，維生素和礦物質豐富，具有健脾開胃，滋補肝腎，止咳化痰的特效。山藥健脾、潤肺;生梨滋陰益肺，生津解渴;荷蘭豆為鮮豆食品，營養充分。此款菜肴營養全面，既潤肺又潤喉，是理想的預防「秋燥」的特效菜。