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百姓吃的起的靈芝,價格親民,抗癌效果杠杠的 要多吃!

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口蘑,菌類一種,別名白蘑菇、雲盤蘑。它富含硒,而硒是微量元素中的抗癌之王。據研究表明,口蘑中的硒的含量僅次於靈芝。咱們平民百姓吃不起靈芝,但可以通過口蘑來補硒。

口蘑中還含有大量的維生素D,而多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。所以,無論是正在成長的孩子,還是年邁的老人,都應該多食用口蘑來維護骨骼的健康。

除以上功效,口蘑還能抗病毒、排毒、抗氧化等等,味道還非常鮮美,我們有什麼理由拒絕它呢?

口蘑炒肉,鮮香下飯,營養美味,菜譜奉上。

【口蘑炒肉】

材料:

口蘑400克、五花肉80克、蔥姜蒜適量、油少許、生抽1湯匙、鹽適量

做法:

1、口蘑洗凈瀝水切成薄片,蔥姜蒜改刀;肉切成薄片。

2、熱鍋熱油,油要少。先下五花肉小火煸炒出肥油,五花肉要煸炒的微微捲起來才好吃;然後放蔥姜蒜炒出香味。

3、接著放口蘑,調入生抽,改大火翻炒,淋入一點點清水,不要多,至口蘑變軟,加鹽調味,炒勻關火。

小貼士:挑選口蘑時不要選擇那種雪白的,白的不像話的,八成是泡過化學溶液的。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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