山川生物爭做中國專業化減抗/替抗解決方案領航者

面對全世界涌澎湃的「飼料禁抗」浪潮以及畜牧業「減抗/替抗」的呼聲，越來越多的企業勇敢地站了出來，他們「敢為天下先」，不遺餘力地為推動畜牧業「減抗/替抗」事業的快速發展貢獻力量。

山川生物科技(武漢)有限公司正是這樣一家企業，值此2016「龍昌杯共話飼料無抗之路」活動火熱進行期間，公司總經理熊娟女士應邀接受了飼料行業信息網記者的專訪，向記者介紹了她對於畜牧業「減抗/替抗」事業的理解，以及近些年山川生物在「替抗」解決方案的研發成果和寶貴經驗。

山川生物科技(武漢)有限公司總經理熊娟女士接受飼料行業信息網記者的專訪

◎山川生物科技(武漢)有限公司企業簡介

山川生物科技(武漢)有限公司(以下簡稱：山川生物)由安佑生物科技集團股份有限公司100%控股投資，旗下現有三大基地、四大公司。總部「光谷基地」位於武漢國家生物產業基地——光谷生物城，是湖北省十佳創新型企業及武漢國家生物產業基地十大突出貢獻企業之一，主要生產功能動物保健品和核心料(如植物精油、酸化劑、維康質等產品);第二大基地「馬口基地」，主要生產均衡油粉及腸膜蛋白;位於孝感的第三大基地「雲夢基地」是飼料業第一家「粉末磷脂」生產基地。在建設三大基地的同時，公司還先後投資控股了湖北津津農牧實業有限公司、武漢安又泰生物科技有限公司、武漢索爾生物科技有限公司。

山川生物引進國內外行業知名專家，並依託安佑研究院進行自主創新研究，致力於革新傳統養殖理念，倡導「綠色安全、健康高效」的產品理念，長期致力於研發和銷售綠色無公害動物保健品及高端飼料原料。

山川生物科技園

◎推進畜牧業「減抗/替抗」事業的發展是國際畜牧業發展的必然趨勢

「世界潮流，浩浩蕩蕩，順之者昌，逆之者亡」!由於畜牧業抗生素濫用所導致的諸如耐藥性、環境污染以及食品安全問題已經異常嚴峻、亟待解決。要維護行業的健康、可持續發展，就必須滌盪舊習，大力革新。新的時代背景下，研發「無抗日糧」、推進畜牧業「減抗/替抗」事業的發展，是國際畜牧業發展的必然趨勢，也是畜牧業參與國際競爭的需要，更是當下農牧企業必須要重視並加以解決的問題。熊總在接受採訪時重點強調：保障食品安全、推動健康養殖、減少乃至停用抗生素，為廣大老百姓生產出健康、安全、美味的畜禽產品是未來農牧企業的安身立命之本，也是國家「供給側改革以及健康發展戰略」對於養殖業所提出的明確要求，作為行業內的引領者就更應該順應時代發展的潮流，走出一條適合國情的畜牧業「減抗/替抗」之路來，山川生物願與業內同行一起共勉之。

◎影響「飼料禁抗」得以早日實現的主要難點

在記者問及影響「飼料禁抗」得以早日實現的主要難點時，熊總認為影響「飼料禁抗」能否早日實現的難點主要是兩個方面：一是成本，二是觀念。在成本上，隨著飼料無抗營養技術方案的逐步完善以及功能性添加劑產品的不斷創新，「無抗日糧」配製成本的降低並不是很大的問題(如山川生物研發的多種替抗方案就不會增加成本);更多地則還是需要從觀念上擺脫對抗生素的嚴重依賴性。抗生素並不是萬能的，為了子孫後代的健康，能少用則少用，能不用則不用。

◎功能性添加劑產品的選擇要理性、更要科學

在功能性添加劑產品的選擇上，熊總認為用戶應從以下幾個方面進行重點考量：

第一，只選對的，不選貴的。進口的或者價格昂貴的產品不一定就是最好的，選擇適合自己企業的產品才是最重要的。

第二，選擇正規的、有一定規模實力、尤其是科研實力比較強大的公司產品，這樣無論是從性價比、還是產品品質上都更有保障。

第三，動物試驗是驗證產品好壞的基礎。客戶在選擇產品時應通過動物試驗加以驗證，判斷產品的使用效果，衡量產品性價比，之後再決定是否選用該產品。

植物精油是目前國內用量比較大的抗生素替代品之一，針對植物精油類產品，熊總特彆強調：

第一，植物精油類產品適口性的問題完全不是問題。在每噸飼料中僅添加200克的情況下，植物精油被完全分散到飼料中后，不會對飼料的味道(或氣味)以及採食量造成任何不良影響，反而會有很好的誘食效果。

第二，好精油，聞得到。大家都買過香水，對這個應該深有感觸，而且有些飾品上的香水味道可以持續很久。一方面，植物精油產品使用效果的好壞關鍵是要看植物精油產品本身的有效成分構成及其配比，另一方面，精油的包被技術也很重要。傳統的工藝一般使用硬脂酸或者糊精等材料進行包被，包被后的產品只有在腸道中才會逐步發揮出功效。山川生物採用獨特的有機溶劑包被技術，既能減少精油在保存中的損耗，又能使精油在口腔中就開始發揮出與其它營養物質間的協同效應，並在動物的整個消化道內都能穩步發揮出功效(如「倍多馚」和「飛暢六加一」等產品)

第三，天然提取的植物精油產品就一定比化工合成的好?這樣的說法並不科學。天然提取的植物個體間差異性非常大，這對於保障產品質量的穩定性難度很大，並且生產成本非常高，很難在畜牧行業上得到廣泛應用;畜牧業使用的很多產品都是合成的，例如氨基酸、維生素等。分子就是分子，沒有官方數據顯示，天然來源的植物提取物或其有效成分比合成來源的類天然提取物具有更高的活性。而化工合成的植物精油產品無論是從穩定性、還是從成本上來講，更有利於大面積推廣應用(目前市面上的植物精油產品95%以上都是化工合成的產品)。

畜牧業使用的都是合成的。分子就是分子，沒有官方數據顯示，天然來源的植物提取物或其有效成分比合成來源的類天然提取物具有更高的活性。

熊娟總經理為2016「龍昌杯共話飼料無抗之路」活動題詞留念

◎山川生物綜合替抗方案

山川生物從成立之初就致力於研發和生產綠色無抗功能性動物保健品。經過多年的研究和實踐，公司在無抗、環保、健康養殖方面取得了重大的突破。

「應激」是疾病之源，要做到無抗養殖，讓豬不生病或少生病，一個全面抗應激抗脫水的預防產品必不可少。山川生物研發生產的「維康質」，富含電解多維、氨基酸、單糖、腸絨毛修復劑及免疫增強劑，可以有效增強虛弱動物的體質，補充必須之營養，是無抗養殖過程中必不可少的營養補充劑，十多年來，該產品也得到了客戶的廣泛好評。

複合精油系列產品是山川生物無抗養殖方案中的核心部分。「山川多滋味」、「可靈」、「飛暢六加一」等系列複合精油產品的成功研發和生產，對養殖過程中不用抗生素或少用抗生素、促進生長等方面起到重要的作用。連續兩年多的試驗實證顯示，山川複合精油產品在替代或減少抗生素、提高飼料轉化率、促進動物快速生長、減少料肉比等方面具有明顯的功效;華中農業大學有試驗顯示，公司研發的植物精油在對抗雞球蟲的試驗中具有顯著的效果，可有效取代抗球蟲類抗生素;同時在動物發病治療期間比如咳嗽、發燒等，用植物精油和藥物進行搭配使用，可以有效提高藥效，打破抗生素的抗藥性。

此外，為增強動物體質，提高免疫力，山川公司還獨立研發了一款產品：優康質，該產品為酵母細胞壁的提取物，含有大量的甘露糖、甘露寡糖和β-葡聚糖，可以有效保護腸道，提高動物免疫力。

以複合植物精油為核心，配以抗應激抗脫水的小分子營養、腸道保護營養、促進免疫力提升的物質以及可即時消化的能量(均衡油粉系列)等，山川生物這個全方位的綜合替抗方案，在無抗養殖實踐中已經得到了充分的證明。

熊娟總經理(右)與記者合影留念

◎山川生物綜合服務方案

除了提供高品質產品和完善的替抗方案以外，面對不同客戶，山川生物還推出「精準定製」服務，為客戶量身打造獨一無二的解決方案，幫助客戶提高經濟效益，創造價值最大化。

針對飼料企業客戶：山川生物依託安佑集團「無抗日糧」的研發經驗，為飼料企業客戶提供一系列有針對性的「飼料替抗」綜合解決方案，也有效解決了在國家禁止飼料中使用硫酸粘桿菌素等抗生素后的過度問題。

針對養殖企業客戶：山川生物通過多年實踐經驗總結，歸納出了養豬生產過程中的25個養殖難題，針對不同的養殖難題，再結合每家養豬場的特點、養殖水平、以及所存在的問題等，為客戶量身打造有針對性的豬群健康保健方案;除此以外，山川生物還會為客戶提供諸如豬舍設計、養殖設備改造、豬病診斷、飼料營養配方設計等服務，全方位幫助養殖企業切實提高生產成績、減少抗生素用量、創造價值最大化。

在採訪即將結束的時候，熊總談到：山川生物將致力於發展成為植物精油類產品領域中最專業的高科技型企業，把複合精油類產品進一步做大、做強、做精、做細;此外，公司還將加大益生菌類相關產品的研發力度，未來以「植物精油+益生菌」為主導的替抗解決方案將成為山川生物重點研發的領域。

通過一年的尋訪，飼料無抗，大勢所趨，民心所向，已啟程，在路上！但一系列的問題有待解決，迫在眉睫。