吃對粗糧，讓你不再擔心肥胖！

都說減肥，減肥，就是三分練七分吃，什麼蛋白補充、飲水習慣、營養均衡，都是大有講究，今天斯斯要介紹的就是減肥健康飲食中的重要一環 —— 粗糧

粗糧是相對於我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、各類干豆、還有減脂餐中常見的糙米，紅薯等也都是屬於粗糧這個大家庭~

粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，它與可溶性纖維素協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖的吸收速度，大大降低了糖尿病和肥胖症的風險。

不過你知道嗎？雖然吃粗糧有助於減脂，但是日常吃粗糧也會存在誤區哦！

吃粗糧的幾大誤區

1.突然開始大量吃

長期吃細糧的人突然開始大量吃粗糧，會引起消化不良，胃脹氣甚至腹瀉。所以想要改變飲食習慣，從少至多至少需要兩周的時間讓胃腸道去適。

2.多吃粗糧，卻不多喝水

粗糧中的纖維素需要充足的水分來溶解。所以，日常飲食中添加粗糧的人要喝更多的水來潤滑膳食纖維。減脂過程中，多喝水也是必不可少的一個環節哦~

3.粗糧吃的越多越好

粗糧雖好，也不要」貪吃「哦。物極必反，粗糧吃得太多的反而會影響某些營養物質的吸收。

4.用粗糧製品代替粗糧

現在大家都越來越關注身材健康問題，一系列的粗糧製品也如雨後春筍一般，例如全麥麵包，紫薯餅乾等。然而作為高纖維產品，如果口感出眾、粗而不糙，大部門肯定是大量油脂的功勞。所以吃多了粗糧製品反而會攝入大量的油脂。

現在越來越多的健身愛好者都開始自己動手製作減脂營養餐，而粗糧也是大部分減脂餐中的飽腹擔當，所以適當的攝取粗糧也是尤為重要的哦~