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2021/12/25
豆腐性涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，復含大量蛋白質與大豆異黃酮等營養元素
麻婆豆腐是四川的傳統名菜之一，外觀色深紅亮，紅白綠相襯，突出了川菜「麻辣」的特點
這道改良版 十分鐘的麻婆豆腐，不僅過程簡單耗時短，無肉無油也能吃出...(展開)
麻婆豆腐是四川的傳統名菜之一，外觀色深紅亮，紅白綠相襯，突出了川菜「麻辣」的特點
這道改良版 十分鐘的麻婆豆腐，不僅過程簡單耗時短，無肉無油也能吃出...(展開)
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分鐘左右 |
主料 | |
| 豆腐一盒 | 老乾媽豆豉醬一勺 |
| 郫縣豆瓣醬四分之三勺 | 鹽四分之一勺 |
| 雞精四分之一勺 | 澱粉半勺 |
| 麻椒十幾粒 | 蔥幾片 |
| 水小半碗 |
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