【養生之道】96歲頭髮依然濃黑，幾十年沒生過病！國醫大師的8句養生秘訣全在這！

每周六早上7點多，在上海岳陽醫院名醫特診部二樓1號診室，總能看到一位滿頭銀髮的老醫生面帶笑容，舉止優雅，頗有上海灘名媛風範。老醫生叫朱南孫，已經96歲，但頭髮卻依然濃黑。行醫75年了，但看著像才60歲，閑不住的她如今仍堅持一周出診兩次。

▲朱南孫

朱南孫，生於1921年，首批全國名老中醫，上海中醫藥大學附屬岳陽醫院教授、上海中醫藥大學終身教授。2017年6月被國家衛計委、人社部、國家中醫藥管理局聯合授予「第三屆國醫大師」稱號。

可以說「身無病痛、健康長壽」是每個人的期望，年過九旬的朱南孫教授，面色紅潤，頭髮濃密，思維敏捷，說話中氣十足，幾十年沒生過病。

根據公開報道，總結出朱南孫的養生8句話！

朱教授認為，「世上沒有長生不老的靈丹妙藥。不過，養生是一門學問」，朱教授雖不推崇葯補養生，但卻一直保持著每天喝一碗湯——西洋參湯。

朱教授堅持每天喝西洋參湯，原因在於，西洋參性平，四季都適合，有滋陰補氣之效；而枸杞子補血、明目。

做法：

取枸杞子15克，西洋參6克，隔夜煮好（兩天的量）。早上起來溫一下就可以吃了，也可以當茶喝，脾虛的人放兩三顆紅棗。

由於長期從事婦科，對於女性皮膚暗淡、色斑暗沉的問題，朱教授非常拿手，她推薦「三豆飲」。

做法：

用綠豆、赤豆、黑豆各20克，加生甘草6克，煎湯代茶喝，還可將煮爛的豆子揀出食用，可以利水消腫、補充營養。

與葯補相比，朱教授更傾向於食補。如氣血虛的人可以多吃些當歸羊肉湯，脾弱的人也可以吃點山藥。只要對症，並持之以恆，把腸胃調理好，長壽並不是難事。

朱教授表示，自己吃東西比較清淡，油煎、炸等容易上火的亢陽食品從來不吃。除此之外，她並沒什麼忌口，但對自己喜歡的食物，卻也能要求自己做到不多吃。

朱教授雖然96歲高齡了，但頭髮量非常的多，而且相對於同齡老人，朱教授的白髮量並不是很多。很多人見到朱教授第一面都會問，您是怎麼保持90多歲頭髮依然濃黑？

朱教授介紹，中醫講「發為血之餘」，我自己每天早上醒來，都會用手按摩梳理頭皮，促進頭部供血，這樣一整天的精神都會比較好。

頭是五官和中樞神經所在，頭皮上有很多穴位，像上星、百會、腦戶、前頂、玉枕等，用手指按摩這些穴位，能加強對頭皮的按摩，雖不像針灸那樣強烈，但同樣能夠通經活絡，改善頭部血液循環，長期堅持能起到防治頭痛、失眠、明目、防止頭髮脫落和變白的保健作用。

做法：

兩手手指半彎曲，用5個手指的指尖由前向後梳撓頭皮。先梳頭皮中線附近，依次向左右兩側及耳朵上方頭皮移動，大約移動兩次便可將整個頭部梳理一遍，可做4-6遍。

上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院的特診部，曾是上海灘第一座帶電梯的花園洋房。但每次看診，朱南孫教授都會選擇爬樓，放著電梯不坐。 精力充沛的她常被人說：「看起來才60多歲。」

朱南孫祖父是民國時期著名醫生朱南山，父親是新中國醫學院的院長，作為朱家千金長女，她拒絕家人用汽車接送，小時候嘴喜歡腳蹬旱冰鞋。工作以後，無法穿旱冰鞋上班，但是爬樓梯這個習慣堅持了幾十年，如今朱南孫教授不但身材苗條，而且血壓正常，全無病痛。

談到中老年人嘴關心的降壓問題，朱南孫教授說：「我血壓這麼多年都正常，倘若白天勞累，或者有什麼心事，為不影響睡眠質量，我就在睡前泡腳，水溫比平時高一些（就是普通的熱水），泡上15～20分鐘，讓血壓降下來。泡上20分鐘就能起到降壓的作用。

朱南孫教授的丈夫1958年被錯誤打成右派，被下放到福建接受勞動教養。在過苦日子的那段時間，她一人養活了一家人。憑著堅強的心態戰勝了巨大的困難，回憶起那個年代，朱南孫教授感慨到：「（每個人都有苦難的時候）無論遇到多麼險惡的環境都要能正確對待，自我排解。養生首先要養心，養心就是要想得開，放得下。所以才得以活得長壽。 」

「快樂的事情記住，不快樂的事情都忘掉」。遇事不怒，想得開，放得下，始終保持心情的平和。過喜傷心，過怒傷肝，憂傷脾，悲傷肺，驚恐傷腎，養生的關鍵是要開開心心。

俗話說，「冷在三九，熱在中伏」，意思是一年中最熱的日子屬「三伏」，「三伏」中又以「中伏」最熱。

2017年的「中伏」已經來了。中伏最突出的特點是「熱」，而且是「濕熱」，「桑拿」天氣讓人難以喘息，彷彿置身於一個大蒸籠。

加上夏季陽氣上升，很多人會出現心火旺盛，從而導致一系列上火癥狀。

《黃帝內經●素問》里說：「陽者衛外而為固也」。意思是指人體有抵禦外邪的能力，這種能力就是陽氣。

萬病皆損於陽氣，要想健康長壽，先要把的陽氣補足。方法很簡單，就是每天早上吃三片醋泡生薑。

「中伏」是人體陽氣最旺盛的時候，此時補充陽氣是最佳時節。人體也要與自然界陽氣相應，順其升發之性「動而向外」。

日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，所謂「早吃薑，補藥湯」。醋泡姜是收斂的，於是原本辛散的姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。

醋泡姜是酸的，酸味走肝經，這時姜的升發功能容易入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。

吃一點醋泡薑片，既昇陽氣，又疏發肝氣。而且還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上，一點不浪費。

姜最擅宣發陽明經的陽氣

早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。

要是你早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，一兩片姜馬上就能讓你神清氣爽。

三、姜入冷盤

防病、抗衰老、護腸胃

「姜能通神明，去穢惡，幫不撤。」南宋朱熹說的是「姜」就是生薑。

孔子一年四季不離姜，曰「不撤姜食，不多食」。大家往往記住了孔子不撤姜食。

生薑是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制體內過氧化脂質的產生，起到延緩細胞衰老的作用，抑菌護腸胃的效果也很好。

除了醋泡生薑，在拌冷盤時加點薑末或薑絲。不僅驅除人體內的寒氣，並且還有一定的抑菌作用，有助預防食源性疾病。

食材：醋一瓶、子姜若干、鹽、白糖、還要準備一個大罐子

具體步驟

1、洗姜、切薄片

子姜買回來后洗凈、晾乾；大罐子提前洗乾淨、用開水燙過、晾乾；再將子姜切成薄片。

2、燙姜防變質

燒一鍋開水，將切好的子姜放進去快速撈出，過一下水。這一步是防止子姜在腌制的過程中變質。

3、加糖、鹽拌姜

撈出的子姜晾乾，然後加適量鹽拌勻，再加糖拌勻，糖的分量要比鹽多4倍，這樣腌出的姜香味會更濃郁。

4、醋泡姜

最後放入罐子里，倒入醋，醋覆蓋2/3的姜就可以了，因為姜在腌制幾天後會出一些水，最終會覆蓋住全部的姜。

「朝」含三片姜，不用開藥方，尤其適合中老年朋友，夏季養生奇效，給身邊的朋友們看看哦！

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