春暖花開，好「孕」時節，小海參來幫忙！

3-4月正是春暖花開的季節，此時氣候溫和適宜，是備孕懷孕的好季節。

這是因為，懷孕之後進入的夏季，水果和蔬菜都比較充足，另外預產期為隔年的1-2月份，出世的寶寶正好能避開冬季感冒、流感高發的季節。另外，日照充足是春季懷孕的又一個好處，在整個妊娠過程中能提供良好日照條件。孕婦皮膚里的麥角固醇在太陽光中紫外線的照射下，能變成維生素D，促進對鈣、磷的吸收，有利於胎兒骨骼的生長和發育。

在沿海地區有一半以上的孕婦食用海參，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產前兩三個月食用海參，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

備孕期

備孕夫妻雙方營養不良會導致受孕困難！所以，夫妻雙方應該注意科學飲食，保證攝取營養充分！其次，夫妻雙方應該提前三個月服用葉酸。女性服用葉酸可以幫助胎兒的健康發育、提高胎兒智力，預防胎兒畸形及其他疾病。有的人認為男性不需要服用葉酸，這是錯誤的。因為葉酸可以提高丈夫的精子質量，提高受孕幾率！那麼問題來了，日常吃什麼可以補葉酸？答案是海參。

海參中含有豐富的葉酸、蛋白質和鈣、鉀、鋅、錫、錳、釩、鐵等各種微量元素，且各種營養豐富、均衡、便於吸收。特別是不飽和脂肪酸DHA和EPA，被稱為促進嬰兒大腦發育的腦黃金。

食用建議：夫妻每天一頭海參，早餐食用。

推薦食譜：海參小米粥、海參蒸蛋、木耳海參豬肚湯、海參豆腐羹。

妊娠期

自妊娠第4個月起，需要保證充足的能量，就需要增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入。

妊娠是一個複雜的生理過程，孕婦在妊娠期間需進行一系列生理調整，以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。推薦膳食營養素供給量中規定，孕中期能量每日增加200千卡，蛋白質4—6個月時增加15克，7—9個月時增加25克，鈣增加至1500毫克，鐵增加至28毫克，其他營養素如碘、鋅、維生素a、d、e、b1、b2、c等也都相應增加。此時，海參的重要性又來了：海參中富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，而且海參膠原蛋白含量高。對有些孕期腿腳浮腫的女士來說，海參還能調節人體水份平衡。

食用建議：懷孕第四個月開始吃，每周一次。

推薦食譜：海參小米粥（少鹽、糖）、海參草菇湯、紅燒海參肉、海參燴豆腐、蔥燒海參、木耳豬肚海參湯

產後

產婦在生小孩時因失血、耗氣、身體極度虛弱，坐月子的時候需要吃些補氣血、壯陽、活血化淤類的食物。而海參有顯著的生血、養血、補血作用，還可以幫助助產催乳、修補組織。產後吃海參不僅補身體，也是為了補充營養的同時合理控制體重。海參是低糖、低脂肪、低膽固醇、高蛋白的食物，所以產後既想調理身體又想恢復身材的話，海參是不錯的選擇！

食用建議：剛生產完不宜吃海參，應該坐月子時開始吃。

推薦食譜：小米海參粥、蔥燒海參。